Lær at smage det, du drikker.
Fire onsdage i vinhuset på Strandvejen.
Mange af jer har spurgt mig om en vinskole. Her er den.
Vinskolen er ikke en almindelig vinsmagning. Den er for dig, der godt kan lide vin, men gerne vil forstå den bedre. Du behøver ikke at vide noget på forhånd.
Over fire aftener sidder vi ved det lange bord, hvor vi smager, snakker og bliver klogere sammen. Jeg lærer dig at sætte ord på det, du smager, og forstå, hvorfor vin smager, som den gør. Der er ingen forkerte svar. Det, du smager, er rigtigt for dig.
Når vi er færdige, kender du din egen smag. Så kan du åbne vinkortet på restauranten eller vælge vin til middagen derhjemme med ro i maven.
Hver aften slutter vi med et blindt glas, som vi gætter på sammen ved bordet.
Jeg er uddannet sommelier med WSET Level 3 og har mere end 20 års erfaring i vinbranchen. Jeg glæder mig til at dele det med dig.
Anne
De fire aftener
13. januar · Bobler
Den bedste vej ind i at smage. Syre, frugt og mousse, og hvorfor bobler bliver lavet på forskellige måder.
20. januar · Hvidvin
Frisk eller fyldig. Stål eller fad. Køligt eller varmt klima. Vi smager forskellene, så du kan genkende dem næste gang.
3. februar · Rødvin
Tannin, syre og krop. Fra let og frugtig til kraftig og struktureret, med Piemonte, Oregon og Californien side om side.
10. februar · Mad og vin
Hvorfor passer noget sammen? Vinene smages med små smagsprøver af mad, og du får de få regler, der virkelig gør en forskel.
Pris
Alle fire aftener: 1.343 kr. (normalpris 1.580 kr.) Du sparer 15 %
Vil du hellere vælge én aften? Den koster 395 kr.
Giv vinskolen i gave
Vinskolen kan gives som gavekort. En gave, man kan smage på i fire aftener.
Praktisk
- Onsdage kl. 17.00 til 19.00 · Strandvejen 149, Hellerup
- Seks vine pr. aften, friskbagt brød og vand
- Kun 12 pladser
- Aftenerne gennemføres ved mindst 10 tilmeldte. Bliver en aften aflyst, får du pengene tilbage for den aften
- 15 % rabat på aftenens vine
- Din ordrebekræftelse er din billet
