” It has been a no-brainer to count Talley as one of the New World’s top producers of Pinot Noir and Chardonnay for years now.” Vinous
En producent der nyder godt af kølige vinde fra havet der blæser gennem San Louis Obispo og gør dette område til det køligste i hele staten. Hos Talley producerer de Pinot Noir med kølighed, luftighed og elegance som kendetegn. Chardonnay med intensitet, finesse og præcision i eftersmagen. Det er vine, der vil tilfredsstille selv den mest kræsne gane.
Talley har arbejdet siden 1982 i Arroyo Grande, hvor de har set ligheder og forskelle fra Bourgogne. En stor mængde af solskin, kombineret med kølige vinde, der skaber den perfekte grobund for energisk pinot noir rødvin. De første vinstokke blev plantet i 1982 og sidenhen har jagten været på de kølige vinmarker, som giver druer i bedst balance.
Brian Talley er i dag tredje generation og fører arven videre. Talley familien har dyrket grøntsager i mange generationer, men det var først i 1982 at de første vinstokke med pinot noir blev plantet, lige ude foran gården. Fra start har Talley nydt godt af køligheden, til at fremstille vine der er blevet flot bedømt i de væsentligste internationale tidsskrifter.
Alle vine fremstilles i dag af druer der kommer fra ejendommens egne marker.
