Suzor

Suzor, Tales of the Sun Pinot Noir, Yamhill-Carlton AVA, 2022

349,00 kr
Vælg antal:

Helt unik pinot noir, fremstillet med 100 whole cluster pinot noir fra Menefee vinmarken i Yamhill-Carlton. Stilkene tilfører en ekstra dybde og friskhed, som giver en vin med mange nuancer. Vinen er drevet meget af frisk frugt i sin ungdom, spørgsmålet er hvordan den bliver med tid. 2022 er kun anden årgang, men vi lægger gerne et par flasker hen og ser hvad der sker.

Smæk på frugten, både i duft og smag. Røde fine jordbær, kirsebær og tørrede rosenblade. Dette er en livlig vin, der arbejder og giver glæde i hver enkel tår.

Lys og let vin, der passer bedst til lette retter, eller et glas alene. 

Sikker betaling med:

Lys og let vin, der passer bedst til lette retter, eller et glas alene.

Oregon vine med stærk indflydelse fra Frankrig.

Suzor Wines har taget navn efter grundlæggeren Greg’s bedstemor fra Frankrig. Både Greg og hans hustru Mélissa har stærk fransk indflydelse fra både uddannelse og ophav, som de bringer videre til deres elegante vine. Suzor er en familiegård, hvor Greg er vinmager og Mélissa står for at udvikle brandet.

Greg er vokset op i Californien, hvor han også startede sin vinmæssige karriere. Efter at have trådt sine barnesko i Californien rejste Greg først til New Zealand og sidenhen til Frankrig, for at udforske vinens verden. I Bourgogne fik Greg sin vinuddannelse, inden han slog sig ned med sine bedsteforældre i Loiredalen.

Mélissa er vokset op i fransktalende Canada i Montréal. Den franske indflydelse fik hende til at forfølge sin passion og få en karriere i restaurationsbranchen. Det førte hende til Europa hvor hun arbejdede på toprestauranter i både London og Paris, inden turen gik til Oregon, nærmest ved et tilfælde.

De senere år har Greg og Mélissa arbejdet sammen om at udvikle Suzor i den retning de begge elsker, nemlig elegante friske vine. Suzor arbejder kun med druer fra vinmarker der er dyrket bæredygtigt, uden brug af kunstige sprøjtemidler. I kombination med en minimal intervention i vinkælderen skaber det vine med mange lag og et tydeligt aftryk af hvor de er dyrket.

Du vil måske også synes om