Sbragia

Sbragia, Chardonnay, Gamble Ranch, Napa Valley 2016

299,00 kr

Fri fragt over kr. 1.000
Estimeret leveringstid: 1-3 hverdage

Vælg antal:

Ed Sbragia har været vinmager hos Beringer i 32 år, nu laver han sine egne vine! 

Stor og kraftfuld chardonnay fra enkeltmark i Napa Valley. Dette er en mark hvor Sbragia har en god kontakt, så de får førsteklasses druer at arbejde med. Den høje koncentration i mosten gør at den kan balancere 18 måneder på nye franske fade. En vin hvor moden tropisk frugt har selskab af flødekaramel, samt vanilje fra fadlagringen. Stor mundfylde og herlig saftig eftersmag. En stor vin, der viser hvad druen kan præstere under optimale betingelser. Nyd denne til en grillet fisk, eller bløde modne oste.

Sikker betaling med:

En stor hvidvin, som kræver en kraftfuld fiskeret eller modne oste.

Som 3. Generations druedyrker har Ed Sbragia grundlagt familievineriet i 2006. Inden da havde han samlet erfaring som vinmager hos Beringer gennem mere end 30 år.

Med grundlæggelsen af Sbragia Family Vineyards har han udført sin fars og farfars drøm om at etablere et vineri i Californien. Hans farfar kom til Californien i 1904 fra sin hjemegn i Toscana. De første mange år dyrkede han frugter og grøntsager, mens drømmen udviklede sig. Det var først næste generation, Gino Sbragia der plantede de første druer i 1950erne. Som typisk i Californien, så solgte han druer til de store producenter, men havde sine evner i vinmarken.

I dag er næste generation i form af sønnen Adam allerede i gang med at lave vinene på familiegården. Han viderefører nu arven fra de tre foregående generationer, fra vinmarker i både Sonoma og Napa Valley. Adam startede sin vinmagerkarriere som assistent hos sin far hos Beringer og er i dag flyttet ind i familiehuset på vingården. Dette hus blev købt af hans farfar Gino Sbragia i 1941. Så på alle måder lever historien videre.

Sbragia fremstiller vine fra familiens egne 50 acres i Dry Creek Valley, Sonoma County. Derudover høstes der druer fra venners vinmarker i Sonoma og Napa Valley, hvor kvaliteten lever op til familiens ønsker. Stilen vinene fra Sbragia er bredskuldret med stor smagsintenistet. Fokus er på chardonnay, zinfandel og cabernet sauvignon.

Du vil måske også synes om