Phelps Creek

Phelps Creek, "Lynette" Chardonnay, Columbia Gorge, Oregon 2019

499,00 kr
Vælg antal:

Stor chardonnay fra en af de mest interessante producenter i Oregon. 

Lynette er opkaldt efter ejerens hustru, for at vise det bedste han kan præstere med chardonnay. Vinen er lagret 20 måneder på store fade, for at styrke midtpaletten. 

Det er en vin med stor kompleksitet, hvor frugten balanceres perfekt af det søde element fra fadet. Fylde og intensitet, der er perfekt afstemt. 

En vin der skal nydes til havtaske, eller andre smukke fiskeanretninger.

Sikker betaling med:

En flot vin til de bedste serveringer med fisk, gerne havtaske.

Grundlagt af Robert Morus i 1989 under en jagt på et sted til at opdrage sine børn og dyrke god vin på samme tid. I området Columbia Gorge, lidt væk fra de gængse områder i Oregon, fandt han hvad han søgte. Farmen er på godt 60 acres, hvoraf de godt 30 er udlagt til vinbrug. Fokus i dag er på pinot noir og chardonnay, af højeste kvalitet.
I dag er franske Alexandrine Roy Director of Winemaking, efter i en periode kun at have konsulteret. Et næsten tilfældigt besøg, fik skabt forbindelsen mellem Robert og Alexandrine. Hun arbejder resten af året på Domaine Roy i Gevrey-Chambertin, med sin familie. Ligheder og forskelle mellem de to områder, skaber hendes beundring for Oregon. Hendes påvirkning kan fornemmes i mange af vinene, der har en europæisk stil over sig.
De 60.000 flasker som familien producerer er alle af høj kvalitet og har en fin balance.

Du vil måske også synes om