Mundaka er vine der udtrykker det solrige klima i Monterey på bedste vis. Et område hvor sol og jordbund skaber noget nær perfekte betingelser for at dyrke vindruer. Druerne der bruges kommer fra vinmarker langs med Salinas Valley i Monterey AVA området. Alle vinmarker dyrkes bæredygtigt af familien bagved, der har arbejdet i området siden starten af 1070erne.
Mundaka navnet stammer fra de bedste bølger i verden til at surfe på, især hvis man gerne vil have et langt flow på bølgen. I vinen symboliserer det naturen og den lange eftersmag. Stilen i Mundaka vinene er friske, med et sprøjt fra toppen af bølgen og følelsen af frihed. Saftige vine, med fokus på druens karakter. Bæredygtigt fremstillede, for at passe på vores planet og på dig.
