Haden Fig

Haden Fig, Juliette Chardonnay, Willamette Valley, 2022

399,00 kr
Vælg antal:

Juliette Chardonnay er en vin, der markerer en fuld cirkel for vinmager Erin Nuccio. Da han i 2008 lancerede Haden Fig, blev hans Chardonnay udelukkende lagret i ståltanke for at fremhæve friskheden. Men ønsket om at kombinere vinens levende syre med en rigere tekstur førte til en ny tilgang, og derfor lagres den på fad nu.

Kun fire fade er blevet udvalgt til forlænget lagring. Her har vinen fået lov til at hvile på bundfaldet, indtil den var klar til flaskning. Den kølige årgang mærkes tydeligt i vinens næse, hvor friske, fokuserede aromaer møder en klar mineralitet. 

92 point fra Vinious

Sikker betaling med:

Perfekt til fiskeretter, eller tørre oste

Du vil måske også synes om