Haden Fig

Haden Fig, Cancilla Vineyard Pinot Noir, Willamette Valley, 2021

449,00 kr

Fri fragt over kr. 1.000
Estimeret leveringstid: 1-3 hverdage

Vælg antal:

Saftig og rødfrugtet pinot noir fra økologiske marker i Oregon. Druerne til denne vin er høstet fra flere marker, primært Cancilla og flere andre i samme område. Druerne er gæret spontant med efterfølgende lagring på franske egetræsfade.

Levende rød frugt med bagvedliggende elementer af røg og tørrede blomster. En vin med frisk smag og god saftighed i afslutningen.

I alt er der fremstillet 75 kasser af denne vin. 

91 point fra Vinous

Sikker betaling med:

Perfekt til fiskeretter, eller tørre oste

Haden Fig er et projekt ejet af Erin Nuccio, som også ejer Evesham Wood. Dette projekt arbejder med frugt fra økologisk dyrkede vinmarker i Willamette Valley. Der arbejdes både med frugt fra egne marker og noget indkøbt fra langtidskontrakter. Målet er friske elegante vine med fokus på saftighed og elegance. Navnet er en kombination af sønnen Haden og katten Fig og logoet med uglen indikerer det stærke ønske om naturlig tilgang til dyrkning og fremstilling.

Du vil måske også synes om