Fulldraw Vineyards, Chopping Block, Paso Robles, 2018

Fulldraw Vineyards

Fulldraw Vineyards, Chopping Block, Paso Robles, 2018

729,00 kr
Vælg antal:

Vild rødvin på primært syrah! En af de absolutte topvine fra Fulldraw er denne huggeblok. Det er en vin, der skriger på mad og kniven på etiketten bor til dagligt i køkkenet hos Connor og Rebecca McMahon. Billedet er taget en aften, hvor der både var vin og store stykker kød involveret.

Vinen er en klassisk GSM med 52% syrah 31% mourvedre og 17% grenache. Hver sort er plukket og vinificeret separat, inden blandingen foretages for at finde det optimale udtryk af vinmarken. For Connor er det en nem vin at blande, da druerne står fantastisk godt til hinanden. En fyldig vin, hvor frugten fører an i smagen.

Omtale

Denne vin har fået 95 point hos The Wine Advocate, Robert Parker.

 

Sikker betaling med:

© AMERICANWINE - ESTABLISHED IN 1979
Se information Se billeder

Nyd den til store stykker kød, gerne lige fra grillen.

Stedet til at dyrke de bedste eksemplarer af klassiske druesorter fra Rhonedalen er lige her i Paso Robles. Kombinationen af kølige vine fra havet og den rigtige limstensjord er perfekt.

I 2012 fik Connor MacMahon muligheden for at købe 100 acre lige ved siden af den vingård hvor han arbejde i Paso Robles. Hans viden om de lokale forhold gjorde at han tog chancen, efter at have været vinmager i seks år. Ønsket for Connor McMahon og hans kæreste Rebecca er at drive en bæredygtig vingård, hvor der tages hensyn til jordens sundhed, for at skabe balancerede vine.

Du vil måske også synes om