Frog’s Leap

Frog’s Leap, Zinfandel, Napa Valley, 2020

279,00 kr 329,00 kr
Vælg antal:

Zinfandel med elegance fra Napa Valley, det er en mulighed. Freshness, balance and elegance er de tre ord, som John William selv sætter på sin zinfandel, og det er ikke typisk. Det giver dog straks mening, når vinen er i glasset. Druerne dyrkes i Saint Helena, primært kommer de fra White Barn vinmarken, men også flere andre. Jordbunden og klimaet her giver mulighed for at høste flotte zinfandel druer. Vinen er suppleret af 9% petite sirah og 6% carignan, som begge er med til at tilføre syre og friskhed til den endelige vin. Godt halvdelen af vinen er lagret på cementtanke og resten i gamle fade, for at bevare frugten og elegancen i vinen.

I glasset er vinen granatrød med en åben duft af tranebær og brombær. Smagen er medium fyldig, med en frisk syre og god elegance. Ikke en typisk zin, men en herlig flaske vin.

Omtale

4,5 stjern fra Vinhjernen/Anders Halskov "En dejlig vin" 

93 point af Ulrik Houlberg, Houlberg.it

 

Sikker betaling med:

Nyd denne til grillet svinekød, eller lammesteg.

Frog’s Leaps pudsige navn henviser til at der i tidernes morgen lå en frøfarm, hvor der i dag ligger en ikonisk vingård. Første vin blev årgang 1981 sauvignon blanc og zinfandel, med druer købt fra Spottswoode. Sidenhen blev det cabernet sauvignon der blev signaturen for Frog’s Leap, hvilket det stadig er i dag.

Frog’s Leap er grundlagt af John Williams, der startede sin tid i vinbranchen helt tilbage i 1981. Efter en tur til Finger Lakes i New York og en runde på UC Davis, endte han i Napa Valley hvor han grundlagde Frog’s Leap. 1984 er første årgang af den klassiske cabernet sauvignon, som efter sigende stadig smager godt. Lagringspotentialet i vinene fra gården har været et kendetegn gennem alle årene.

Allerede i 1988 begynder John Williams at omlægge sine vinmarker til økologi, for at opnå en sundere vinmark og deraf bedre vine. I 1994 flytter John vineriet til Rutherford, hvor de har ligget siden. Herfra går arbejdet med at sikre sig vinmarker i nærheden, samt at lave kontrakter med druedyrkere med de bedste parceller af gamle vinstokke.

I dag er Frog’s Leap en førende producent i Napa Valley, både af druer, men også som et forbillede for andre for hvad der er muligt med bæredygtighed i alle processer. 40 år som en af de førende producenter i Napa Valley er på alle måder imponerende.

Du vil måske også synes om