Tilbud
SPAR 90 DKK
Evesham Wood, Pinot Noir, Temperance Hill, Eoala-Amity Hills, 2023

Evesham Wood

Evesham Wood, Pinot Noir, Temperance Hill, Eoala-Amity Hills, 2023

359,00 kr 449,00 kr
Vælg antal:

Temperance Hill er en af de mest markante vinmarker i Willamette Valley, og i 2023-årgangen står dens signatur klarere end nogensinde. Druerne kommer fra en to-acre parcel i den højtbeliggende del af marken i Eola-Amity Hills, nænsomt passet af den legendariske Dai Crisp. Resultatet er en Pinot Noir med en helt genkendelig identitet.

Smagen er rank, stram og elektrisk. Tranebær, blodappelsin og finthakkede urter flettes sammen med en strålende saltet mineralitet og noter af hindbær.

96 point fra Decanter

Sikker betaling med:

© AMERICANWINE - ESTABLISHED IN 1979
Se information Se billeder

Saftig og frisk vin, som passer godt til milde retter med kylling, eller afkølet til grillet fisk.

Grundlagt af pioneren Russ Rainey tilbage i 1986 da hverken Oregon eller Willamette Valley var begyndt at tiltrække sig opmærksomhed. Nu vil alle være her i smørhullet for god pinot noir på vestkysten i USA. I 2010 blev gården solgt til Erin og Jordan Nuccio der også ejer den biodynamiske vingård Haden Fig. Gennem alle årene har målet med vinene fra Evesham Wood været at fremstille vine med frugt og god kompleksitet. Der arbejdes primært med frugt fra økologisk dyrkede marker i dag.

For at skabe vine med kompleksitet, så arbejdes der med mange forskellige kloner i markerne. Det er primært Pommard og Dijon kloner der arbejdes med, da man mener det skaber den bedste naturlige balance i vinene. Alle vine spontangæres.

Du vil måske også synes om