Evesham Wood, Chardonnay, Le Puits Sec, Eola-Amity Hills, 2022

Evesham Wood

Evesham Wood, Chardonnay, Le Puits Sec, Eola-Amity Hills, 2022

399,00 kr
Vælg antal:

Denne Chardonnay stammer fra et kvart hektar stort parcel, plantet i 1991 med Dijon-klonerne 76 og 96 – det sidste levende spor af grundlæggeren Russ Raney’s oprindelige 2,5 hektar store eksperiment med Chardonnay. Dengang var det svært at overbevise folk om Oregons potentiale med denne druesort, og størstedelen blev derfor senere podet om til Pinot Noir. 

Vinen er gæret og lagret på neutralt egetræsfad, hvilket fremhæver vinens renhed og terroir. Nuancer af friskrevet citronskal, gule æbler og en antydning af honningkage. Den florale karakter er elegant og afrundes af en let cremet, nærmest tarte au citron-agtig note, som aldrig tager overhånd. En præcis, slank vin med en udtalt mineralsk rygrad og et saltet touch, der giver vinen dybde og struktur. Mere fokuseret og rank end 2021-årgangen.

66 kasser produceret.

Omtale
92 point fra Vinous

Sikker betaling med:

© AMERICANWINE - ESTABLISHED IN 1979
Se information Se billeder

Saftig og frisk vin, som passer godt til milde retter med kylling, eller afkølet til grillet fisk.

Grundlagt af pioneren Russ Rainey tilbage i 1986 da hverken Oregon eller Willamette Valley var begyndt at tiltrække sig opmærksomhed. Nu vil alle være her i smørhullet for god pinot noir på vestkysten i USA. I 2010 blev gården solgt til Erin og Jordan Nuccio der også ejer den biodynamiske vingård Haden Fig. Gennem alle årene har målet med vinene fra Evesham Wood været at fremstille vine med frugt og god kompleksitet. Der arbejdes primært med frugt fra økologisk dyrkede marker i dag.

For at skabe vine med kompleksitet, så arbejdes der med mange forskellige kloner i markerne. Det er primært Pommard og Dijon kloner der arbejdes med, da man mener det skaber den bedste naturlige balance i vinene. Alle vine spontangæres.

Du vil måske også synes om