Kunde Family Winery

Kunde Family Winery, Cabernet Sauvignon, Sonoma County, 2018

199,00 kr

Fri fragt over kr. 1.000
Estimeret leveringstid: 1-3 hverdage

Vælg antal:

Denne cabernet sauvignon kommer fra Kundes egne marker, omkring vineriet i Sonoma Valley. En vin hvor fadet får lov til at arbejde godt sammen med den intense sorte frugt. Dette er den vigtigste vin fra Kunde, som udtrykker cabernet sauvignon optimalt fra den jernholdige jord i Sonoma Valley. En vin med stor fylde, hvor strukturen bæres af modne tanniner og en frisk syre. Lang eftersmag, hvor frugten bliver hængende.

 91 point Din Vinguide "...kølig i stilen, frisk bid i tanninerne..."

Sikker betaling med:

Nyd denne til et velhængt stykke oksekød, gerne fra grillen.

Sonoma County ligger mellem Napa Valley og Atlanterhavet. Netop her er klimaet lidt køligere og dermed er vinene mere elegante og friske. Kunde familien har fem generationers erfaring at arbejde med, på deres store vingård her i hjertet af Sonoma County.

Louis Kunde kom til Sonoma og købte denne vingård i 1904, hvor der allerede i 1879 var tilplantet cabernet sauvignon stiklinge fra Chateau Lafite-Rothschild og Chateau Margaux. Jordbunden med højt indhold af jernholdige mineraler er perfekt til denne drue. I dag drives Kunde Winery af fjerde og femte generation, med mange af de samme værdier som har været med i mere end 100 år.

Målet har fra starten været at fremstille vine der smager af Sonoma og den drue de er lavet på. Det mener familien Kunde at man bedst gør fra vinmarker der dyrkes bæredygtigt, så det har de holdt fast ved, også da det ikke var moderne. Vineriet er i dag certificeret som Sustainable Vineyard and Winery. Familien har denne tankegang med i alle processer, fra de møder på arbejde til vinen er sendt ud i verden.

Du vil måske også synes om