Ca'Momi Winery

Ca'Momi, Merlot, Napa Valley, 2022

149,00 kr

Fri fragt over kr. 1.000
Estimeret leveringstid: 1-3 hverdage

Vælg antal:

Lige netop i Carneros har merlot-druen optimale betingelser, da de kølige briser skaber en sund lang modningssæson. Ca'Momis vinstokke leverer små klaser med høj koncentration og bløde modne tanniner. Denne vin lagrer 10 måneder på egetræsfade for at få ekstra kompleksitet.

Vinen dufter af mørk chokolade og sorte bær, hvilket bekræftes i smagen. Stor fylde og en rund oplevelse på hele paletten giver balancen i eftersmagen.

Tildelt Guld ved Sommerlier Challenge 2023

Sikker betaling med:

Nyd denne med grillede spareribs, pølser eller retter med grøntsager.

Ca’Momi Winery er ejet og drevet af de to italienere Stefano Migotto & Valentina Guolo. Stefano og Valentina er begge opvokset i Italien, men tog sammen til Napa Valley i slutningen af 1990erne for at dyrke vin. De frigav deres første årgang få år senere, og driver i dag et vineri beliggende i Carneros, Napa Valley. Det er vine som er skabt til gode oplevelser, med masser af smag for pengene. Ca’Momi kan på italiensk oversættes til Huset Momi.

Passion, oprindelse, ærlighed og venlighed er de fire nøgleværdier som bærer Ca’Momi frem.

Første årgang for Ca’Momi var 2006 og sidenhen er der udvidet med både flere forskellige brands, samt naturligvis mousserende vin i stil med Prosecco. I dag er man stolte ejere af vinmarker i Carneros, hvor man bl.a. købte Crescendeo vinmarken af Kent Rasmussen. En vinmark der har været beplantet med pinot noir siden 1974. Alle egne marker dyrkes efter bæredygtige principper, men der bruges druer indkøbt i hele dalen.

I dag har Napa Valley slået sit navn fast som det absolut bedste vinområde i Californien, med fokus på de bedste vine. Det er vine der sammenlignes med de bedste i verden, på både kvalitet og pris. Ikke alle vine fra Ca’Momi kommer fra denne dal, men der er ofte druer i fra disse berømte vinmarker.

Du vil måske også synes om