Vi gentager successen med en smagning af Pinot Noir fra Californien mod Oregon!
Pinot noir druen kan give vin med stor diversitet, hvilket vi vil vise denne aften. Der bliver en heftig kamp mellem de to bedste stater til pinot noir i Amerika; Oregon og Californien. Der bliver tre sæt af to vine, hvor vi sætter vine fra de to stater op mod hinanden. Kom og find ud af om du bedst kan lide vinene fra Californien eller Oregon.
Der er ingen tvivl om de klimatiske forskelle mellem disse to stater. Det vil som udgangspunkt give vine med højere syre og mere friskhed fra Oregon. Californien er alt andet lige varmere og det giver mere modenhed i druerne. Den mest afgørende faktor er dog hvordan producenten vælger at tolke sine råvarer. Disse vine går i mange retninger og vil vise hver deres personlighed.
Smageprogram, med forbehold for ændringer.
- Laetitia, Sparkling, Brut Rosé, California
- Giapoza, California
- Broadley, Willamette Valley, Oregon
- Entity of Delight, Santa Barbara, California
- LandForm, Willamette Valley, Oregon
- Eden Rift, Terraces, Cineiga Valley, California
- Evesham Wood, Le Puits Sec, Eola-Amity Hills
Tidspunkt: 12. juni kl. 17.00 - 19.00
Sted: Tuborg Parkvej 10, Kælderen, Hellerup
Pris: kr. 299, - per person
