Vi har fået køkkenchef Brian Mark Hansen til at sætte en fire-retters menu, med et juletwist. Vinmenuen er til denne aften med et blik på julen, og udvalgt fra den bedste ende af vores sortiment.
Topnummeret bliver Cabernet Sauvignon fra Rudd Estate i Oakville, Napa Valley. Vi har drejet på alle knapper, så vi kan tilbyde denne middag, på én af landets bedste Michelinrestauranter, til en yderst attraktiv jule-pris.
Tidspunkt: 20. november kl. 18.00
Sted: Søllerød Kro, Søllerødvej 35, 2840 Holte
Pris: kr. 1.349, - per person
Velkomst:
Laetitia, Rosé Sparkling, California
Gravad laks, wasabi, anis urter
Eden Rift, Sauvignon Blanc Valliant, Central Coast
Quenelle, hummerbisque, fennikel
Girard, Chardonnay, Carneros, Napa Valley
Smith-Madrone, Chardonnay, Spring Mountain District, Napa Valley
Dagens tilgang af vildt, varme krydderier, kål
Rudd Estate, Samantha's Cabernet Sauvignon, Oakville, Napa Valley
Jokervin fra vores sortiment
Kvæde, vanilje, karamel, hasselnødder
Quady, Orange Muscat, California
Isvand og Kaffe
Der dækkes op ved store borde med 8 - 10 personer i Søllerødsalen.
Der tages forbehold for ændringer i både vine og menu
Er der noget køkkenet skal være opmærksom på, allergi, laktose m.m., så vil vi gerne vide dette inden middagen.
