Velkommen hjem fra sommerferie!
Vi byder på 4 gode retter, med 7 forskellige vine til kun 1.195,- kr.
Sommeren går på hæld, men Peter Hansen har fået de sidste sommervare hjem fra Paris. Vi nyder en dejlig fireretters menu, hvor elegant mad, følges med vine der er fyldt med god smag. Vi kommer og fortæller historier om vingårdene og Peter fortæller om maden.
Tidspunkt: 26. september kl. 18.00
Sted: Cirkel Ordenen Selskabslokaler, Falkoner Allé 96, Frederiksberg
Pris: kr. 1.195, - per person
Menu kommer snarest
Det her er den perfekte måde at afslutte sommeren.
Velkomst:
Gruet, Sauvage rosé, Sparkling, New Mexico
Forret
helleflynder - estragon - porre
Iter, Chardonnay, California
Haden Fig, Chardonnay, Willamette Valley, Oregon
Mellemret
kantareller - majs - foie gras - hindbær
Ryan Roark, Pinot Noir, Santa Barbara
Hovedret
oksemørbrad - kartoffel - trøfler
Giapoza, Cabernet Sauvignon, Monterey County
Smith-Madrone, Cabernet Sauvignon, Napa Valley
Dessert
æbler - kardemomme iscreme
Brotherhood, Late Harvest Riesling, New York
MED FORBEHOLD FOR ÆNDRINGER I BÅDE MAD OG VIN.
Der dækkes op ved store borde.
Er der noget køkkenet skal være opmærksom på, allergi, laktose m.m., så vil vi gerne vide dette inden middagen.
