Vi byder velkommen hjem fra sommerferie med en pragtfuld middag på Søllerød Kro. Jan Restorff har i samarbejde med sin køkkenchef sat en flot menu sammen til os, hvor vi har sat vine til.
Søllerød Kro er en restaurant grundlagt i 1677. Restauranten ligger i den gamle del af Søllerød i Nordsjælland og har haft en stjerne i Michelin-guiden siden 2007. For os hos Americanwine har vi en lang tradition for at afholde vinmiddage her og vi er sikker på at også denne aften bliver en stor oplevelse.
Tidspunkt: 30. august kl. 18.00
Sted: Søllerød Kro, Søllerødvej 35, 2840 Holte
Pris: kr. 1.249, - per person
Menu og vine
Velkomst
Paula Kornell, Sparkling Wine
Gravad laks, saltet agurk, radiser, fermenteret fløde
2019 The Arsonist, Chardonnay, Dunnigan Hills
Fransk landkylling, løg, røgede sprøde kartofler, persille
2018 Laetitia, Pinot Noir, Santa Barbara County
Dansk okse, skovens svampe, risotto, aromatisk peber
2019 Frog’s Leap, Zinfandel, Napa Valley
Overraskelsesvin
Syltede mørke bær, rom, mascapone, karamel
2018 Ferrari-Carano, Black Muscat, Russian RIver Valley
Kaffe & sødt
Der dækkes op ved store borde a 10 personer i Søllerødsalen.
Der tages forbehold for ændringer i både vine og menu
Er der noget køkkenet skal være opmærksom på, allergi, laktose m.m., så vil vi gerne vide dette inden middagen.
