Ryan Roark Winery

Syrah, Santa Barbara County, Ryan Roark, Santa Barbara

199,00 kr

Fri fragt over kr. 1.000
Estimeret leveringstid: 1-3 hverdage

Vælg antal:

 

Syrah fra Ryan Roark. Druerne er høstet i Santa Barbara County, hvor Ryan Roark har hjemmebane.

Sikker betaling med:

Nyd den let afkølet til grillkød.

Ryan Roark er en mand der vil fremstille levende vine, uden at bruge andet end sunde druer i processen. Hver enkel vin fortæller en historie og det bliver aldrig kedeligt eller forudsigeligt. Ryan Roark er forgangsmand for denne nye stil fra Californien, hvor det handler om friske vine med fokus på frugten.

Fra vinmark til vinflaske, er Ryans filosofi at gøre mindst muligt. Vinene skal helst udtrykke druernes oprindelse optimalt. Projektet startede med 100 kasser chenin blanc tilbage i 2009 og har udviklet sig til dagens vineri med en produktion i omegnen af 1.500 kasser om året. En lille produktion, hvor der er fuld fokus på alle detaljer.

Forvent vine i en levende naturlig stil, hvor der kun anvendes minimal sulfit for at stabilisere vinen. Som Ryan siger; ”hver eneste proces vi udfører, bringer os et skridt længere væk fra det oprindelige udgangspunkt i druen”. Derfor arbejdes der kun nænsomt med vinene.

Du vil måske også synes om