Novelty Hills

Novelty Hills, Merlot, Columbia Valley 2019

179,00 kr

Fri fragt over kr. 1.000
Estimeret leveringstid: 1-3 hverdage

Vælg antal:

En vin der viser hvorfor merlot er så berømt som drue og husker os på klassiske vine fra Pomerol og Saint-Emilion. Vinen har den fantastiske balance hvor frugten er blød og fyldig, med noter af blommer og søde krydderier. Silkebløde tanniner bærer vinen hele vejen. Vinen passer flot til svinekødsretter, gerne med flødesauce.

 

Sikker betaling med:

Velegnet til svine- eller lammekød

En ung og dynamisk vingård fra Wahington State. Familiens vinmark er beplantet i 2000 og først derefter byggede de deres vineri Novelty Hill. Vinmarken Stillwater Creek ligger i The Frenchman Hills i Columbia Valley. Dette er et af de bedste underområder til vindyrkning I staten. Selve marken er beplantet med flere forskellige druesorter, hver tilplantet hvor jordbunden er optimal til dem.

I dag drives vingården af Tom Alberg og hans hustru, som har taget over efter Thomas A. Alberg Sr. Der købte de 235 acres som i dag er familiens vinmark. Fra start har familien haft Mike Januik tilknyttet som vinmager. Han har fremstillet nogle af Washington States bedste vine gennem de seneste marnge årtier og er stor fan af familien Albergs mark. Mike har lavet vin siden 1984 i Washington State, så han ved hvad han har med at gøre.

Vinmarken Stillwater Creek blev som en af de første vinmarker i Washington ccertificeret som Salmon Safe i 2007. Det vidner om at familien ikke sprøjter med noget der kan forurene de lokale vandløb og er en anerkendt certificering for bæredygtigt landbrug i staten.

Du vil måske også synes om