Novelty Hills

Novelty Hills, Cabernet Sauvignon, Columbia Valley 2018

189,00 kr

Fri fragt over kr. 1.000
Estimeret leveringstid: 1-3 hverdage

Vælg antal:

Enkeltmarks cabernet sauvignon fra Washington med stor kompleksitet. Vinen fremstår med typiske noter af solbær, blåbær og chokolade. Det er en fyldig vin med god længde på eftersmagen. Balancen mellem frugtintensitet og bløde tanniner er fremragende. En vin der passer godt til retter med lam eller okse.

 

Sikker betaling med:

En vin der er flot til serveringer med oksekød

En ung og dynamisk vingård fra Wahington State. Familiens vinmark er beplantet i 2000 og først derefter byggede de deres vineri Novelty Hill. Vinmarken Stillwater Creek ligger i The Frenchman Hills i Columbia Valley. Dette er et af de bedste underområder til vindyrkning I staten. Selve marken er beplantet med flere forskellige druesorter, hver tilplantet hvor jordbunden er optimal til dem.

I dag drives vingården af Tom Alberg og hans hustru, som har taget over efter Thomas A. Alberg Sr. Der købte de 235 acres som i dag er familiens vinmark. Fra start har familien haft Mike Januik tilknyttet som vinmager. Han har fremstillet nogle af Washington States bedste vine gennem de seneste marnge årtier og er stor fan af familien Albergs mark. Mike har lavet vin siden 1984 i Washington State, så han ved hvad han har med at gøre.

Vinmarken Stillwater Creek blev som en af de første vinmarker i Washington ccertificeret som Salmon Safe i 2007. Det vidner om at familien ikke sprøjter med noget der kan forurene de lokale vandløb og er en anerkendt certificering for bæredygtigt landbrug i staten.

Du vil måske også synes om