Pinot Noir kommer her med stor charme fra modne druer, som er høstet primært i de kystnære områder. Druen leverer som altid en lys vin, uden tannin og med en høj drikkevenlighed. Nyd den friske røde frugt let afkølet.
En vin der passer godt til lette retter som kylling, eller alternativt afkølet til fisk.