De fleste producenter fremstiller en vin de er stolte af, som er den mest solgte fra vingården. Den kalder vi for lillebror. Nogle gange fremstiller de også en prestigevin, som vi her kalder for storebror. Spørgsmålet til dig er: Kan du smage forskel på den gode vin og den endnu bedre vin?
Den såkaldte almindelige vin vil ofte være den vigtigste vin for vingården, da det er deres visitkort og den som skal være af højst mulig kvalitet år efter år. Denne vil som regel være sammensat af frugt fra flere forskellige steder på gården, men også i en mængde der giver mening. Her vil producenten alt andet lige også skulle ramme et bestemt prispunkt, hvor hans vine passer ind.
Prestigevinen skal kunne noget helt specielt. Det kan være at udtrykke en bestemt mark, eller parcel, på en optimal facon i det pågældende år. Det kan også være et udvalg af fade fra kælderen, hvor de bedste fade tappes for sig. Det vil ofte være en vin i begrænset mængde og som måske kræver lidt mere for at vise alle aspekter. Udbud og efterspørgsel vil ofte være med til at sætte prisen på denne vin i den højere ende af spekteret.
Tidspunkt: 29. februar kl. 17.00 - 19.00
Sted: Sigridsvej 19, 2900 Hellerup
Pris: kr. 599, - per person
Denne smagning vil byde på fire sæt, hvor vi smager lillebror og storebror fra fire forskellige producenter.
Red Newt, Riesling, New York
Eden Rift, Chardonnay, Central Coast, Californien
Evesham Wood, Pinot Noir, Oregon
Rudd Estate, Cabernet Sauvignon, Oakville, Napa Valley
Dette bliver en siddende smagning i vores kontor på Sigridsvej. Begrænset deltagerantal.
