Consentino Winery fremstiller primært vine fra Napa Valley og de omkringliggende områder. Deres første årgang var 1980 og gennem mere end 40 år har de været kendt for ders typiske varme og intense stil af vine. Det er vine hvor ønsket er at de kan nydes under afslappede forhold. Fokus i fremstillingen er på at høste fuldmodne druer, der i den sidste ende udtrykker den amerikanske sjøl i flasken.
