{"title":"Oregon - Rødvin","description":"","products":[{"product_id":"broadley-winery-claudia-pinot-noir-willamette-valley-2020","title":"Broadley Winery, Claudia's Choice, Pinot Noir, Willamette Valley, 2021","description":"\u003cp\u003eClaudia’s Choice er navngivet efter Claudia Broadley som var med til at grundlægge vineriet i 1981. Druerne er en kombination af Pommard og Wädenswil kloner fra en af de ældste parceller. Der fremstilles kun 180 kasser om året af denne vin, fordi parcellen ikke er større. Vildgæring i åbne træfade med 50 % stilke i mosten. Efter 21 dage overføres vinen til 30 % nye franske fade, hvor den ligger i 15 måneder inden aftapning.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDette er ikke en umiddelbar og åben vin. Det er en vin med dybde og kompleksitet, hvor den mørke frugt ligger tungt i glasset. Denne har bedst af at ligge et par år for at vise alle sine nuancer. En stor vin, og altid en af vingårdens bedste.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eHer er både dybde og kompleksitet til at matche de mange smagsnuancer. Dekanter gerne denne to timer før servering. \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e93 point Vinous til årgang 2022\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eProduktoplysninger\u003cbr\u003e\u003c\/strong\u003eAlkohol: 13,1 % vol.\u003cbr\u003eIndeholder: \u003cstrong\u003esulfitter\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Broadley Winery","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":43687723663603,"sku":"20102192","price":479.0,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0623\/4751\/0003\/products\/Broadley_PinotNoir_ClaudiasChoice.png?v=1678802570"},{"product_id":"broadley-winery-temperance-hill-pinot-noir-willamette-valley-2019","title":"Broadley Winery, Temperance Hill, Pinot Noir, Willamette Valley, 2019","description":"\u003cp\u003eTemperance Hill er en vinmark som ligger i Eola-Amity AVA og blev tilplantet i 1981 af Koo familien. Med sin høje beliggenhed, op til 260 meter over havet, er der kølige vinde, der er med til at skabe et godt mikroklima for druerne. Marken er også certificeret økologisk, hvorfor Broadley nyder at arbejde med de rene druer herfra. Vinen er fremstillet rent på Pommard klonen af pinot noir som afstilkes ved ankomst til vineriet. Her foregår den naturlige gæring i åbne træfade. Vinen lagres et år på brugte franske fade. I alt er der tappet 70 kasser af 12 flasker.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eVinen har medium fylde og stor elegance i frugten. Vinen har noter af brombær, modne jordbær og lidt søde krydderier.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eProduktoplysninger\u003cbr\u003e\u003c\/strong\u003eAlkohol: 12,9 % vol.\u003cbr\u003eIndeholder: \u003cstrong\u003esulfitter\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Broadley Winery","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":43689275490547,"sku":"20101192","price":379.0,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0623\/4751\/0003\/products\/Broadley_PinotNoir_TemperanceHill.png?v=1678857457"},{"product_id":"yamhill-valley-vineyards-pinot-noir-mcminnville-2022","title":"Yamhill Valley Vineyards, Pinot Noir, McMinnville, 2022","description":"\u003cp\u003eDe bæredygtigt dyrkede druer til denne vin kommer fra parceller som er fordelt rundt på vingården, for at opnå den fulde kompleksitet. Alt plukkes og i hånden og 30 % gæres i hele klaser. Vinen lagres på 10 % nye franske fade i otte måneder.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDet er en vin hvor røde blommer, figen og kirsebær blander sig fint med lidt vanilje og røg fra fadlagringen. Smagen er elegant og tanninerne velintegreret. Nyd denne til andesteg, eller svinekød fra grillen.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eProduktoplysninger\u003cbr\u003e\u003c\/strong\u003eAlkohol: 13,5 % vol.\u003cbr\u003eIndeholder: \u003cstrong\u003esulfitter\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Yamhill Valley","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":43689636200691,"sku":"20150182","price":249.0,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0623\/4751\/0003\/products\/YamhillVally_PinotNoir.png?v=1678868405"},{"product_id":"phelps-creek-pinot-noir-columbia-gorge-oregon-2019","title":"Phelps Creek, Pinot Noir, Columbia Gorge, Oregon 2019","description":"\u003cp\u003eIndgangen til de flotte rødvine fra Phelps Creek. Pinot noir fra underområdet Columbia Gorge, på grænsen til Washington State. \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eFlot rød frugt der danser over tungen. Det er en saftig og frisk rødvin. Vinen er kombineret af tre kloner af pinot noir, for at opnå den rette kompleksitet og balance. Tappet efter endt lagring på franske fade. \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eEn vin der passer let afkølet til grillet fisk, eller retter med lyst kød. \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eProduktoplysninger\u003cbr\u003e\u003c\/strong\u003eAlkohol: 13,2 % vol.\u003cbr\u003eIndeholder: \u003cstrong\u003esulfitter\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Phelps Creek","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":46695922205007,"sku":"20164212","price":319.0,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0623\/4751\/0003\/files\/PhelpsCreek_2.jpg?v=1693561817"},{"product_id":"phelps-creek-pinot-noir-estate-reserve-columbia-gorge-oregon-2019","title":"Phelps Creek, Pinot Noir Estate Reserve, Columbia Gorge, Oregon 2019","description":"\u003cp\u003eTopvinen på pinot noir fra Phelps Creek. Normalt er denne cuvée opkaldt efter deres franske vinmager Alexandrine Roy, der til daglig arbejder i Gevrey-Chambertin hos Domaine Roy. Denne årgang er uden hendes navn, da hun grundet Covid ikke kunne komme og sammenstikke vinen. \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDet er et udvalg af de bedste fade der ligger til grund for denne vin. I 2019 årgangen er det ti fade der er udvalgt og giver den bedste dybde og balance. En vin med masser af rød frugt, kølig mineralitet og en imponerende eftersmag. \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eNyd denne til en kalvefilet, eller fuglevildt. \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan style=\"font-size: 11pt; line-height: 107%; font-family: Calibri, sans-serif; color: rgb(0, 0, 0);\" lang=\"EN-US\"\u003e90 point James Suckling \u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Phelps Creek","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":46695996588367,"sku":"20165212","price":499.0,"currency_code":"DKK","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0623\/4751\/0003\/files\/PhelpsCreek_3_7b07c0da-6bd2-44ae-b383-2270e42ec810.jpg?v=1693561777"},{"product_id":"illahe-winery-1899-pinot-noir-willamette-valley-2020","title":"Illahe Winery, \"Project 1899\" Pinot Noir, Willamette Valley, 2021","description":"\u003cp\u003eDen absolutte topvin fra Illahe er på lager for første gang i Europa! Vinen er fresmtillet helt i hånden, ganske som man ville gøre i 1899. \u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eVinmarken passes med heste, for at være skånsomme med jorden.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eDruerne plukkes i hånden, transporteres med hest til vineriet\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eAfstilkes drives med en cykel\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eKun naturens egen vilde gær\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eDruerne presses i en \"basket-press\" med hænderne\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eVinen lagres på fad i to år og flyttes med en pumpe, der drives af en cykel\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eVinen tappes i hånden\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003eSuper flot balance i glasset. Det er en vin, hvor frugten er kompleks og alligevel fremstår med en friskhed og elegance, som er helt unik. Flot flot eftersmag, hvor alle elementer balancerer. \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eProduktoplysninger\u003cbr\u003e\u003c\/strong\u003eAlkohol: 14 % vol.\u003cbr\u003eIndeholder: \u003cstrong\u003esulfitter\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Illahe Winery","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":46799674343759,"sku":"20121594","price":799.0,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0623\/4751\/0003\/files\/Illahe1899_54b362a8-aa2a-45c0-b484-c1337ab01464.jpg?v=1693488087"},{"product_id":"suzor-pinot-noir-the-tower-willamette-valley-2019","title":"Suzor, Pinot Noir The Tower, Willamette Valley 2021","description":"\u003cp class=\"MsoNormal\"\u003eDette er lærestykket fra vinmageren, hvor han viser det bedst mulige. En vin der udtrykker tid og sted. Vinen er kombineret af frugt fra tre forskellige marker, med rygraden fra familiens egen Menefee vinmark. Vinen er gæret med sin naturlige gær og lagret i 12 måneder på delvist nye franske egetræsfade. Der er produceret 440 kasser af denne vin.\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"MsoNormal\"\u003eEn rødvin med dybde og kompleksitet, allerede fra første snus. Frugten ligger i mange lag, hvor fadet understreger kompleksiteten. En flot vin, som har mængder af personlighed. Frugten er til den røde side af spekteret, med en dybde og komplementerende nuance fra urter.\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"MsoNormal\"\u003eEn vin der passer godt til fuglevildt. \u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cstrong\u003e92 point Vinous\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Suzor","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":46811287912783,"sku":"20121892","price":399.0,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0623\/4751\/0003\/files\/Suzor_3.jpg?v=1691071712"},{"product_id":"grounded-landform-pinot-noir-willamette-valley-2022","title":"Grounded, Landform, Pinot Noir, Willamette Valley, 2022","description":"\u003cp\u003eJosh Phelps på eventyr i Willamette Valley. 100 % økologisk dyrket pinot noir fra tre forskellige vinmarker i Eola-Amity Hills og Chehalem Mountain, i Willamette Valley, Oregon. Her søger Josh ren rød frugt, køligt dyrkningsklima og en kombination af tre kloner af pinot noir; 115, 777 og 828. 20 % gæres som hele klaser og resten afstilkes. Efter endt gæring lagres vinen i gamle store franske fade, for at få den rette balance. \u003cbr\u003e \u003cbr\u003eHer vælter det op af glasset med frisk rød frugt, forvent jordbær i lange baner og lidt lakrids. Blød vin i munden med silkebløde tanniner og god længde på frugten.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eNyd denne vin afkølet til grillet kylling.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003ca href=\"https:\/\/player.vimeo.com\/video\/840259986\" title=\"Video af Landform Pinot Noir\"\u003e Se video præsentation af Landform Pinot Noir\u003c\/a\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eProduktoplysninger\u003cbr\u003e\u003c\/strong\u003eAlkohol: 13,5 % vol.\u003cbr\u003eIndeholder: \u003cstrong\u003esulfitter\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Grounded Wine Co.","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":47999847891279,"sku":"20101001","price":319.0,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0623\/4751\/0003\/files\/LandForm.jpg?v=1702372412"},{"product_id":"evesham-wood-pinot-noir-le-puits-sec-2021","title":"Evesham Wood, Pinot Noir, Le Puits Sec, Eola-Amity Hills 2021","description":"\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003eEnkeltmarksvin fra en af de mest berømte marker i Oregon. Dette er Evesham Woods bedste mark, som ligger lige nedenfor vineriet i Eola-Amity Hills. Vinmarken ligger med perfekt eksponering mod solen, så druerne modnes perfekt i dette ellers kølige klima. Vinen er gæret med egen naturlig gær i åbne fade med punchdown to gange dagligt. Vinen lagrer på primært brugte franske fade i 15-18 måneder inden aftapning.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003eEn rolig vin at smage på, hvor frugten sniger sig op af glasset. Det er primært rød frugt, suppleres fint af lidt krydderi fra fadlagringen. I munden er der balance og luftighed på alle parametre. En stor vin, som viser kompleksiteten der kan opnås her.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cstrong\u003e94 point fra Vinous\u003cbr\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cstrong\u003e93 point fra Burghound\u003cbr\u003e92 point Vinguiden\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eProduktoplysninger\u003cbr\u003e\u003c\/strong\u003eAlkohol: 13 % vol.\u003cbr\u003eIndeholder: \u003cstrong\u003esulfitter\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Evesham Wood","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":48060901720399,"sku":"20161215","price":499.0,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0623\/4751\/0003\/files\/EvenhamWood_PinotNoir.jpg?v=1712652022"},{"product_id":"haden-fig-cancilla-vineyard-pinot-noir-willamette-valley-2021","title":"Haden Fig, Cancilla Vineyard Pinot Noir, Willamette Valley, 2021","description":"\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003eEn ganske unik pinot noir, fra en af de mest berømte marker i Oregon. Cancilla vinmarken ligger i under-AVA'en Tualatin Hills, der ligger i den nordlige ende af Willamette Valley. Marken har været økologisk certificeret siden 1998 og leverer i dag de smukkeste og reneste druer. Denne vin er fremstillet af Erin Nuccio fra Evesham Wood og har gæret spontant i åbent kar. Herefter er den lagret på primært gamle fade i godt et år. \u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003eEn vin der gav gåsehud første gang vi smagte den på vingården. Luftig og svævende over tungen med en lys rød frugt og alligevel stor smagsintensitet. Det er en vin der holder ved i smagen og hvor man blot glæder sig til at dufte til den endnu en gang. \u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003eI alt er der fremstillet 75 kasser af denne vin i årgang 2021.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cstrong\u003e91 point fra Vinous (93 point til 2022)\u003cbr\u003e91 point fra Burghound\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eProduktoplysninger\u003cbr\u003e\u003c\/strong\u003eAlkohol: 13 % vol.\u003cbr\u003eIndeholder: \u003cstrong\u003esulfitter\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Haden Fig","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":48072209105231,"sku":"20115205","price":449.0,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0623\/4751\/0003\/files\/HadenFig_PinotNoir_21.jpg?v=1712651785"},{"product_id":"yamhill-valley-vineyards-reserve-pinot-noir-mcminnville-2016","title":"Yamhill Valley Vineyards, Reserve Pinot Noir, McMinnville, 2016","description":"\u003cp\u003eStor vin direkte fra kælderen hos Yamhill Valley. 2016 har udviklet sig så flot og besidder i dag den perfekte kombination af modenhed og frisk frugt. Vinen er sammensat af 27 fade, som er udvalgt ved smagning i kælderen. Kun de bedste fade får lov at ligge et år ekstra og blive tappet som Reserve. Vinen er sammensat af flere kloner af pinot noir, fra gårdens egne marker. \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eVinen åbner flot op med røde kirsebær og udviklede noter af skovbund, læder og chokolade. Smagen har den rette balance og vinens friskhed bærer den langt i eftersmagen. En herlig vin at drikke nu, og de næste år. \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eProduktoplysninger\u003cbr\u003e\u003c\/strong\u003eAlkohol: 14,2 % vol.\u003cbr\u003eIndeholder: \u003cstrong\u003esulfitter\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Yamhill Valley","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":48810368860495,"sku":"20150183","price":399.0,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0623\/4751\/0003\/files\/YamhillValley_d766a762-8677-4fab-82d7-4f0225cec13b.jpg?v=1714124133"},{"product_id":"conscious-pinot-noir-willamette-valley-2022","title":"Conscious, Pinot Noir, Willamette Valley, 2023","description":"\u003cp\u003eDen reneste røde frugt fra det kølige Oregon løber ud af flasken. \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eMed Conscious træffer du et bevidst valg om at få en vin med frisk rød frugt, nærmest ingen tanniner. \u003cbr\u003e\u003cbr\u003eConscious er fremstillet af Samuel Robert, hvis familie har fremstillet Pinot Noir i Oregon gennem flere generationer. Druerne høstes fra marker i det nordlige Willamette Valley og fremstilles på familiens gård. Lagringen foregår primært på neutrale tanke, for at bevare den rene saftige druekarakter i vinen. \u003cbr\u003e\u003cbr\u003eDette er en levende frisk vin med noter af røde bær fra skoven. Små skovjordbær, hindbær og lidt urter. En relativt let vin med stor smagsintensitet, hvor den røde frugt bliver hængende i munden. \u003cbr\u003e\u003cbr\u003eNye denne afkølet til lette kødretter. \u003c\/p\u003e\n\u003c!----\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eProduktoplysninger\u003cbr\u003e\u003c\/strong\u003eAlkohol: 13,5 % vol.\u003cbr\u003eIndeholder: \u003cstrong\u003esulfitter\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Samuel Roberts Winery","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":48947448512847,"sku":"20140300","price":149.0,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0623\/4751\/0003\/files\/Conscious.jpg?v=1717137813"},{"product_id":"suzor-la-belle-promenade-pinot-meunier-willamette-valley-2022","title":"Suzor, La Belle Promenade Pinot Meunier, Willamette Valley, 2022","description":"\u003cp class=\"MsoNormal\"\u003eDen hemmelige drue I Champagne, som her får lov at stråle i en rødvin. En af vores favoritter ved seneste besøg på vineriet. Druerne kommer fra gode venners mark i Chehalem Mountains og høstes i hånden. Vinen gærer i hele klaser, for at få det sidste bid fra stilkene. Vinen gæres og lagres på to store 500-liters egetræsfade. Det giver i alt 110 kasser vin.\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"MsoNormal\"\u003ePinot Meunier druen giver herlig frisk rød frugt, med et krydret element. Der er mængder af frisk rød frugt og en underliggende dybde i flere lag. Saftig og elegant, med en mundvandsdrivende syre. En fantastisk vin at drikke.\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"MsoNormal\"\u003eEn vin med stor frugtintensitet der passer godt til en kalvesnitzel. \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eProduktoplysninger\u003cbr\u003e\u003c\/strong\u003eAlkohol: 12,5 % vol.\u003cbr\u003eIndeholder: \u003cstrong\u003esulfitter\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Suzor","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":49638176096591,"sku":"20122292","price":399.0,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0623\/4751\/0003\/files\/Suzor_PinotMeunier_22.jpg?v=1727873926"},{"product_id":"suzor-infinite-emotions-pinot-noir-gamay-yamhill-carlton-ava-2022","title":"Suzor, Infinite Emotions Pinot Noir\/Gamay, Yamhill-Carlton AVA, 2022","description":"\u003cp class=\"MsoNormal\"\u003eDruer fra families egne marker i Yamhill-Carlton. En kombination man også ser i Bourgogne, når man laver de mest elegante vine. 60 % pinot noir og 40 % gamay giver den rette balance. Vinen er afstilket inden gæring med naturligt gær. Lagres kort på neutrale fade, inden aftapning.\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"MsoNormal\"\u003eEn vin til at nyde, på de bedste dage, i godt selskab. Noter af sort frugt, violer og krydderurter direkte fra busken. Meget frugtdreven, men alligevel med en god dybde i den mørke frugt. Den gode kombination af sort og rød frugt, balancers flot af den milde tannin.\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"MsoNormal\"\u003eDenne type af vin er let og bedst egnet til lette retter, som salat. \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eProduktoplysninger\u003cbr\u003e\u003c\/strong\u003eAlkohol: 13 % vol.\u003cbr\u003eIndeholder: \u003cstrong\u003esulfitter\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Suzor","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":49638207390031,"sku":"20122392","price":349.0,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0623\/4751\/0003\/files\/Suzor_Infinite_Emotions_PinotNoir_22.jpg?v=1727873922"},{"product_id":"suzor-tales-of-the-sun-pinot-noir-yamhill-carlton-ava-2022","title":"Suzor, Tales of the Sun Pinot Noir, Yamhill-Carlton AVA, 2022","description":"\u003cp class=\"MsoNormal\"\u003eHelt unik pinot noir, fremstillet med 100 whole cluster pinot noir fra Menefee vinmarken i Yamhill-Carlton. Stilkene tilfører en ekstra dybde og friskhed, som giver en vin med mange nuancer. Vinen er drevet meget af frisk frugt i sin ungdom, spørgsmålet er hvordan den bliver med tid. 2022 er kun anden årgang, men vi lægger gerne et par flasker hen og ser hvad der sker.\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"MsoNormal\"\u003eSmæk på frugten, både i duft og smag. Røde fine jordbær, kirsebær og tørrede rosenblade. Dette er en livlig vin, der arbejder og giver glæde i hver enkel tår.\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"MsoNormal\"\u003eLys og let vin, der passer bedst til lette retter, eller et glas alene. \u003c\/p\u003e","brand":"Suzor","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":49638242287951,"sku":"20122492","price":349.0,"currency_code":"DKK","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0623\/4751\/0003\/files\/Suzor_Tales_of_The_Sun.jpg?v=1727873924"},{"product_id":"suzor-pinot-noir-menefee-vineyards-willamette-valley-2021","title":"Suzor, Pinot Noir, Menefee Vineyards, Willamette Valley 2021","description":"\u003cp class=\"MsoNormal\"\u003eAl frugten til denne vin kommer fra familiens egen vinmark i det nordlige Yamhill-Carlton. Menefee vinmarken nyder godt af kølige vinde og veldrænet jord. Kun vinen fra de bedste fade udvælges til denne vin og udtrykker den bedste elegance vingården kan komme med. Der er fremstillet 96 kasser af denne vin. Vinen er gæret med sin egen gær og lagret i neutrale franske egetræsfade i 11 måneder inden aftapning.\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"MsoNormal\"\u003eHer er kombinationen af elegance og dybde i vinen. Noter af tranebær og røde blommer, sammen med varme krydderier og skovbund. Ren og flyvende i sit udtryk, med stor præcision i afslutningen. En vin der kan nydes ung, og med alder.\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"MsoNormal\"\u003eEn vin med god dybde som passer godt til vildtretter, eller modne oste.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eProduktoplysninger\u003cbr\u003e\u003c\/strong\u003eAlkohol: 13 % vol.\u003cbr\u003eIndeholder: \u003cstrong\u003esulfitter\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Suzor","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":49640857370959,"sku":"20122592","price":499.0,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0623\/4751\/0003\/files\/Suzor_MenefeeVineyards_PinotNoir_21.jpg?v=1727873875"},{"product_id":"illahe-winery-pinot-noir-magnum-willamette-valley-2017","title":"Illahe Winery, Pinot Noir, 2017 Magnum","description":"\u003cp\u003e\"Sådan skal pinot noir fra Oregon smage,\" var der mange kunder der sagde. En frisk og saftig pinot noir, der kommer fra vinhusets egne marker i Willamette Valley.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e1,5L\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eProduktoplysninger\u003cbr\u003e\u003c\/strong\u003eAlkohol: 13,5 % vol.\u003cbr\u003eIndeholder: \u003cstrong\u003esulfitter\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Illahe Winery","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":54233066242383,"sku":"20121599","price":899.0,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0623\/4751\/0003\/files\/Illahe_EstatePinotNoir_17.jpg?v=1738934265"},{"product_id":"evesham-wood-estate-pinot-noir-willamette-valley-2023","title":"Evesham Wood, Estate Pinot Noir, Willamette Valley, 2023","description":"\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003eKlassisk pinot noir rødvin fra Oregon, fra én af områdets pionerer. Rødvinen er komponeret af frugt udvalgt fra både egne og gode venners vinmarker. Der er høstet druer både i Willamette Valley, men også i den mindre Eola Amity-Hills. Vinen er gæret i åbne fermenteringstanke, hvor der er lavet punch-down to gange dagligt. Det har givet en mild ekstraktion, hvor frugten bliver den dominerende part i vinen.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003eDenne vin fremstår med klar rød dominans i både duft og smag. Silkebløde tanniner og frugtnoter i retning af jordbær og hindbær.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003eNyd denne afkølet til lyst kød. \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eProduktoplysninger\u003cbr\u003e\u003c\/strong\u003eAlkohol: 13 % vol.\u003cbr\u003eIndeholder: \u003cstrong\u003esulfitter\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Evesham Wood","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":55105662026063,"sku":"20161220","price":279.0,"currency_code":"DKK","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0623\/4751\/0003\/products\/EveshamWood_PinotNoir.jpg?v=1673881557"},{"product_id":"evesham-wood-cuvee-j-estate-pinot-noir-willamette-valley-2022","title":"Evesham Wood, Cuvée J, Estate Pinot Noir, Willamette Valley, 2022","description":"\u003cp\u003e\u003cmeta charset=\"UTF-8\"\u003e\u003cspan data-contrast=\"auto\" lang=\"DA-DK\" class=\"TextRun SCXW202608484 BCX4\"\u003e\u003cspan class=\"NormalTextRun SCXW202608484 BCX4\"\u003eCuvée J er opkaldt efter den legendariske vinmager Henri Jayer fra Vosne-Romanée i Bourgogne. Oprindeligt havde Russ Rainey en gærstamme fra en flaske Jayer 1985, som han brugte til denne cuvée. I dag gæres vinen spontant med sin egen gær. Vinen lagres på egetræsfade fra Bourgogne, hvoraf 25 % er nye. \u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan data-contrast=\"auto\" lang=\"DA-DK\" class=\"TextRun SCXW202608484 BCX4\"\u003e\u003cspan class=\"NormalTextRun SCXW202608484 BCX4\"\u003eEn kompleks vin, der viser storhed og intensitet. Der sniger sig lag efter lag op af glasset, som bekræftes i smagen. Hen over tungen ryger først noter af frisk rød frugt, tørrede blomster og det hele holdes frisk af strukturen i vinen. Wow. \u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan data-contrast=\"auto\" lang=\"DA-DK\" class=\"TextRun SCXW202608484 BCX4\"\u003e\u003cspan class=\"NormalTextRun SCXW202608484 BCX4\"\u003eVinen kan nydes ung, men også udvikle sig i +10 år under optimale betingelser. \u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan data-contrast=\"auto\" lang=\"DA-DK\" class=\"TextRun SCXW202608484 BCX4\"\u003e\u003cspan class=\"NormalTextRun SCXW202608484 BCX4\"\u003eDer er kun ankommet 24 flasker til Danmark af denne årgang og de sælges max. 2 flaske per kunde.\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan data-contrast=\"auto\" lang=\"DA-DK\" class=\"TextRun SCXW202608484 BCX4\"\u003e\u003cspan class=\"NormalTextRun SCXW202608484 BCX4\"\u003e\"This year's J is classically dense — especially so at this very youthful point. It's layered with fresh and dried f lowers scattered in an ancient cabinet. Ripe berries play against clean compost leaves and the tannins are remarkably fine-grained and persistant.\" - Winemaker notes\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan data-contrast=\"auto\" lang=\"DA-DK\" class=\"TextRun SCXW202608484 BCX4\"\u003e\u003cspan class=\"NormalTextRun SCXW202608484 BCX4\"\u003eOmtale\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e95 point fra Decanter\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eProduktoplysninger\u003cbr\u003e\u003c\/strong\u003eAlkohol: 13 % vol.\u003cbr\u003eIndeholder: \u003cstrong\u003esulfitter\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Evesham Wood","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":55110382879055,"sku":"20161217","price":599.0,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0623\/4751\/0003\/products\/EveshamWood_PinotNoir_Eola.jpg?v=1673881521"},{"product_id":"evesham-wood-pinot-noir-le-puits-sec-eola-amity-hills-2022","title":"Evesham Wood, Pinot Noir, Le Puits Sec, Eola-Amity Hills 2022","description":"\u003cp\u003eEnkeltmarksvin fra en af de mest berømte marker i Oregon. Dette er Evesham Woods bedste mark, som ligger lige nedenfor vineriet i Eola-Amity Hills. Vinmarken ligger med perfekt eksponering mod solen, så druerne modnes perfekt i dette ellers kølige klima. Vinen er gæret med egen naturlig gær i åbne fade med punchdown to gange dagligt. Vinen lagrer på primært brugte franske fade i 15-18 måneder inden aftapning.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eEn rolig vin at smage på, hvor frugten sniger sig op af glasset. Det er primært rød frugt, suppleres fint af lidt krydderi fra fadlagringen. I munden er der balance og luftighed på alle parametre. En stor vin, som viser kompleksiteten der kan opnås her.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eOmtale\u003cbr\u003e\u003c\/strong\u003e97 point fra Decanter \"Burgundy, eat your heart out.\"\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eProduktoplysninger\u003cbr\u003e\u003c\/strong\u003eAlkohol: 13 % vol.\u003cbr\u003eIndeholder: \u003cstrong\u003esulfitter\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Evesham Wood","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":55110419677519,"sku":"20161218","price":499.0,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0623\/4751\/0003\/files\/EvenhamWood_PinotNoir.jpg?v=1712652022"},{"product_id":"evesham-wood-chardonnay-le-puits-sec-eola-amity-hills-2022","title":"Evesham Wood, Chardonnay, Le Puits Sec, Eola-Amity Hills, 2022","description":"\u003cp\u003eDenne Chardonnay stammer fra et kvart hektar stort parcel, plantet i 1991 med Dijon-klonerne 76 og 96 – det sidste levende spor af grundlæggeren Russ Raney's oprindelige 2,5 hektar store eksperiment med Chardonnay. Dengang var det svært at overbevise folk om Oregons potentiale med denne druesort, og størstedelen blev derfor senere podet om til Pinot Noir. \u003cbr\u003e\u003cbr\u003eVinen er gæret og lagret på neutralt egetræsfad, hvilket fremhæver vinens renhed og terroir. Nuancer af friskrevet citronskal, gule æbler og en antydning af honningkage. Den florale karakter er elegant og afrundes af en let cremet, nærmest tarte au citron-agtig note, som aldrig tager overhånd. En præcis, slank vin med en udtalt mineralsk rygrad og et saltet touch, der giver vinen dybde og struktur. Mere fokuseret og rank end 2021-årgangen.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e66 kasser produceret.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eOmtale\u003cbr\u003e\u003c\/strong\u003e92 point fra Vinous\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eProduktoplysninger\u003cbr\u003e\u003c\/strong\u003eAlkohol: 12,5 % vol.\u003cbr\u003eIndeholder: \u003cstrong\u003esulfitter\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Evesham Wood","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":55110453657935,"sku":"20161219","price":399.0,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0623\/4751\/0003\/files\/2023-ew-ch-lps-label-1743701365026.jpg?v=1747386557"},{"product_id":"haden-fig-pinot-noir-willamette-valley-2023","title":"Haden Fig, Pinot Noir, Willamette Valley, 2023","description":"\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003eSaftig og rødfrugtet pinot noir fra økologiske marker i Oregon. Druerne til denne vin er høstet fra flere marker, primært Cancilla og flere andre i samme område. Druerne er gæret spontant med efterfølgende lagring på franske egetræsfade.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003eLevende rød frugt med bagvedliggende elementer af røg og tørrede blomster. En vin med frisk smag og god saftighed i afslutningen.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eProduktoplysninger\u003cbr\u003e\u003c\/strong\u003eAlkohol: 13,5 % vol.\u003cbr\u003eIndeholder: \u003cstrong\u003esulfitter\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Haden Fig","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":55111014580559,"sku":"20161223","price":259.0,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0623\/4751\/0003\/files\/HadenFig_PinotNoir_22.jpg?v=1712652079"},{"product_id":"haden-fig-cancilla-vineyard-pinot-noir-willamette-valley-2022","title":"Haden Fig, Cancilla Vineyard Pinot Noir, Willamette Valley, 2022","description":"\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003eEn ganske unik pinot noir, fra en af de mest berømte marker i Oregon. Cancilla vinmarken ligger i under-AVA'en Tualatin Hills, der ligger i den nordlige ende af Willamette Valley. Marken har været økologisk certificeret siden 1998 og leverer i dag de smukkeste og reneste druer. Denne vin er fremstillet af Erin Nuccio fra Evesham Wood og har gæret spontant i åbent kar. Herefter er den lagret på primært gamle fade i godt et år. \u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003eEn vin der gav gåsehud første gang vi smagte den på vingården. Luftig og svævende over tungen med en lys rød frugt og alligevel stor smagsintensitet. Det er en vin der holder ved i smagen og hvor man blot glæder sig til at dufte til den endnu en gang. \u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cstrong\u003e93 point fra Vinous\u003cbr\u003e94 point fra Decanter\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eProduktoplysninger\u003cbr\u003e\u003c\/strong\u003eAlkohol: 13,5 % vol.\u003cbr\u003eIndeholder: \u003cstrong\u003esulfitter\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Haden Fig","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":55111039222095,"sku":"20161224","price":449.0,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0623\/4751\/0003\/files\/HadenFig_PinotNoir_21.jpg?v=1712651785"},{"product_id":"evesham-wood-pinot-noir-eola-amity-hills-cuvee-2022","title":"Evesham Wood, Pinot Noir, Eola-Amity Hills Cuvée, 2022","description":"\u003cp\u003eDenne cuvée er omhyggeligt sammensat af druer fra nogle af de mest anerkendte vinmarker i Eola-Amity Hills: Le Puits Sec, Sojeau, Koosah, Prophet og Jubilee. Resultatet er en vin, der leverer enestående kvalitet og terroir-udtryk til en bemærkelsesværdig værdi.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eVinen åbner sig med noter af modne hindbær og strejf af lavendel. I munden udfolder vinen sig med lag af granatæble, kirsebær og en elegant syre, der balancerer frugtsødmen. Undertoner af blodappelsin og subtile julekrydderier giver dybde og kompleksitet, mens en jordnær mineralitet og umami-præg vidner om Eola-Amity Hills' unikke energi og klima.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eProduktoplysninger\u003cbr\u003e\u003c\/strong\u003eAlkohol: 13 % vol.\u003cbr\u003eIndeholder: \u003cstrong\u003esulfitter\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Evesham Wood","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":55117110640975,"sku":"20161216","price":329.0,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0623\/4751\/0003\/files\/2022-EW-PN-EAH-Label.jpg?v=1755693896"},{"product_id":"illahe-winery-pinot-noir-willamette-valley-2023","title":"Illahe Winery, Pinot Noir, Willamette Valley, 2023","description":"\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003e\"Sådan skal pinot noir fra Oregon smage,\" var der mange kunder der sagde. En frisk og saftig pinot noir, der kommer fra vinhusets egne marker i Willamette Valley i Oregon. Druerne er høstet i hånden og gæringen er foretaget med den naturligt fremkomne gær. Efter endt gæring er vinen lagret i 10 måneder på franske egetræsfade, hvoraf 10 % er nye. Vinen er fremstillet så naturligt som muligt og aftappet med kun 28 ppm fri So2, hvilket er langt under grænsen på 150ppm.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eProduktoplysninger\u003cbr\u003e\u003c\/strong\u003eAlkohol: 13,5 % vol.\u003cbr\u003eIndeholder: \u003cstrong\u003esulfitter\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Illahe Winery","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":57096210022735,"sku":"20121501","price":223.0,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0623\/4751\/0003\/products\/Illahe_BonSauvage_21.jpg?v=1674045714"},{"product_id":"evesham-wood-pinot-noir-cortell-rose-vineyard-eola-amity-hills-2023","title":"Evesham Wood, Pinot Noir, Cortell Rose Vineyard, Eola-Amity Hills 2023","description":"\u003cp\u003eÅrgang 2023 markerer debuten på en enkeltmarks Pinot Noir fra Cortell Rose Vineyard – et projekt, som både Evesham Wood og søstervineriet Haden Fig har lanceret.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eHos Evesham Wood er vinen gæret med husets egen \"J\"-gær, hvilket giver et andet udtryk end den spontangærede version fra Haden Fig. Resultatet er en særligt raffineret og silkeblød Pinot Noir med en næsten vægtløs elegance. Hvor Haden Fig fremstår mørkere og mere rustik i stilen, viser denne udgave lysere, mere højtonede og præcise aromatiske lag.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e95 points fra Decanter\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eProduktoplysninger\u003cbr\u003e\u003c\/strong\u003eAlkohol: 13 % vol.\u003cbr\u003eIndeholder: \u003cstrong\u003esulfitter\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Evesham Wood","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":57096957002063,"sku":"20161234","price":359.0,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0623\/4751\/0003\/files\/2023-EW-PN-CT.png?v=1772028207"},{"product_id":"evesham-wood-cuvee-j-estate-pinot-noir-willamette-valley-2023","title":"Evesham Wood, Cuvée J, Estate Pinot Noir, Willamette Valley, 2023","description":"\u003cp\u003eVinen kommer fra toppen af den økologisk certificerede Le Puits Sec Estate Vineyard, hvor de bedste seks fade udvælges med fokus på lagringspotentiale og evnen til at udtrykke magien fra næsten 40 år gamle vinstokke. Resultatet er en Pinot Noir med dybde, struktur og en bemærkelsesværdig balance mellem intensitet og klassisk finesse.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eNavnet er en hyldest til grundlægger Russ' store idol, den burgundiske legende Henri Jayer, og Cuvée J fungerer som husets benchmark for kvalitet og stil i hver årgang. I 2023 viser den et smukt samspil mellem en ekstrovert frugtprofil og en klassisk, stringent Pinot Noir-karakter.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eOmtale\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e97 point fra Decanter\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eProduktoplysninger\u003cbr\u003e\u003c\/strong\u003eAlkohol: 13 % vol.\u003cbr\u003eIndeholder: \u003cstrong\u003esulfitter\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Evesham Wood","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":57097055994191,"sku":"20161230","price":479.0,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0623\/4751\/0003\/products\/EveshamWood_PinotNoir_Eola.jpg?v=1673881521"},{"product_id":"evesham-wood-pinot-noir-le-puits-sec-eola-amity-hills-2023","title":"Evesham Wood, Pinot Noir, Le Puits Sec, Eola-Amity Hills 2023","description":"\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003eEnkeltmarksvin fra en af de mest berømte marker i Oregon. Dette er Evesham Woods bedste mark, som ligger lige nedenfor vineriet i Eola-Amity Hills. Vinmarken ligger med perfekt eksponering mod solen, så druerne modnes perfekt i dette ellers kølige klima. Vinen er gæret med egen naturlig gær i åbne fade med punchdown to gange dagligt. Vinen lagrer på primært brugte franske fade i 15-18 måneder inden aftapning.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003eEn rolig vin at smage på, hvor frugten sniger sig op af glasset. Det er primært rød frugt, suppleres fint af lidt krydderi fra fadlagringen. I munden er der balance og luftighed på alle parametre. En stor vin, som viser kompleksiteten der kan opnås her.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cstrong\u003e96 point fra Decanter\u003cbr\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eProduktoplysninger\u003cbr\u003e\u003c\/strong\u003eAlkohol: 13 % vol.\u003cbr\u003eIndeholder: \u003cstrong\u003esulfitter\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Evesham Wood","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":57097095315791,"sku":"20161231","price":399.0,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0623\/4751\/0003\/files\/EvenhamWood_PinotNoir.jpg?v=1712652022"},{"product_id":"evesham-wood-pinot-noir-le-puits-sec-eola-amity-hills-2023-copy","title":"Evesham Wood, Pinot Noir, Temperance Hill, Eoala-Amity Hills, 2023","description":"\u003cp\u003eTemperance Hill er en af de mest markante vinmarker i Willamette Valley, og i 2023-årgangen står dens signatur klarere end nogensinde. Druerne kommer fra en to-acre parcel i den højtbeliggende del af marken i Eola-Amity Hills, nænsomt passet af den legendariske Dai Crisp. Resultatet er en Pinot Noir med en helt genkendelig identitet.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eSmagen er rank, stram og elektrisk. Tranabær, blodappelsin og finthakkede urter flettes sammen med en strålende saltet mineralitet og noter af hindbær.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e96 point fra Decanter\u003cbr\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eProduktoplysninger\u003cbr\u003e\u003c\/strong\u003eAlkohol: 13 % vol.\u003cbr\u003eIndeholder: \u003cstrong\u003esulfitter\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Evesham Wood","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":57097158263119,"sku":"20161232","price":359.0,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0623\/4751\/0003\/files\/EveshamWood_PinotNoir_TemperanceHill_Eoala-AmityHills_2023.png?v=1772027456"},{"product_id":"evesham-wood-estate-pinot-noir-willamette-valley-2024","title":"Evesham Wood, Estate Pinot Noir, Willamette Valley, 2024","description":"\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003eKlassisk pinot noir rødvin fra Oregon, fra én af områdets pionerer. Rødvinen er komponeret af frugt udvalgt fra både egne og gode venners vinmarker. Der er høstet druer både i Willamette Valley, men også i den mindre Eola Amity-Hills. Vinen er gæret i åbne fermenteringstanke, hvor der er lavet punch-down to gange dagligt. Det har givet en mild ekstraktion, hvor frugten bliver den dominerende part i vinen.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003eDenne vin fremstår med klar rød dominans i både duft og smag. Silkebløde tanniner og frugtnoter i retning af jordbær og hindbær.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003eNyd denne afkølet til lyst kød. \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eProduktoplysninger\u003cbr\u003e\u003c\/strong\u003eAlkohol: 13 % vol.\u003cbr\u003eIndeholder: \u003cstrong\u003esulfitter\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Evesham Wood","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":57097188933967,"sku":"20161233","price":223.0,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0623\/4751\/0003\/products\/EveshamWood_PinotNoir.jpg?v=1673881557"},{"product_id":"haden-fig-freedom-hill-pinot-noir-2023","title":"Haden Fig, Freedom Hill Pinot Noir, 2023","description":"\u003cp data-start=\"0\" data-end=\"286\"\u003eHaden Fig Freedom Hill Pinot Noir 2023 er en rødvin fra det berømte Freedom Hill Vineyard i Willamette Valley – en vinmark, der indtager en helt særlig plads i Haden Fig-universet. Denne vin regnes som både den mest fyldige og mest strukturerede enkeltmark-Pinot Noir i porteføljen.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eÅrgang 2023 byder på en intens og generøs frugtprofil, hvor tætte, mørke bær vibrerer med dybde og energi. Samtidig træder kirsebærnoter tydeligt frem – tænk saftige, modne sommerkirsebær. Frugten er rig og indbydende, men balanceres elegant af de kølige, jordede elementer, der kendetegner Willamette Valley: friskvendt muld og en diskret, salt mineralitet fra Freedom Hill-marken.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eVinen er lavet på 100% Pommard-klon, hvilket bidrager til dens struktur, kompleksitet og lagringspotentiale. Resultatet er en Pinot Noir med både kraft, finesse og en tydelig terroir-identitet.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e96 points fra Decanter\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eProduktoplysninger\u003cbr\u003e\u003c\/strong\u003eAlkohol: 13,5 % vol.\u003cbr\u003eIndeholder: \u003cstrong\u003esulfitter\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Haden Fig","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":57270371221839,"sku":"20161227","price":399.0,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0623\/4751\/0003\/files\/2023-HF-PN-FH-Label.jpg?v=1773851445"},{"product_id":"suzor-pinot-noir-the-tower-willamette-valley-2022","title":"Suzor, Pinot Noir The Tower, Willamette Valley 2022","description":"\u003cp class=\"MsoNormal\"\u003eDette er lærestykket fra vinmageren, hvor han viser det bedst mulige. En vin der udtrykker tid og sted. Vinen er kombineret af frugt fra tre forskellige marker, med rygraden fra familiens egen Menefee vinmark. Vinen er gæret med sin naturlige gær og lagret i 12 måneder på delvist nye franske egetræsfade. Der er produceret 440 kasser af denne vin.\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"MsoNormal\"\u003eEn rødvin med dybde og kompleksitet, allerede fra første snus. Frugten ligger i mange lag, hvor fadet understreger kompleksiteten. En flot vin, som har mængder af personlighed. Frugten er til den røde side af spekteret, med en dybde og komplementerende nuance fra urter.\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"MsoNormal\"\u003eEn vin der passer godt til fuglevildt. \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eProduktoplysninger\u003cbr\u003e\u003c\/strong\u003eAlkohol: 13 % vol.\u003cbr\u003eIndeholder: \u003cstrong\u003esulfitter\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Suzor","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":57473395982671,"sku":"20122594","price":299.0,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0623\/4751\/0003\/files\/Suzor_3.jpg?v=1691071712"},{"product_id":"suzor-tales-of-the-sun-pinot-noir-yamhill-carlton-ava-2023","title":"Suzor, Tales of the Sun Pinot Noir, Yamhill-Carlton AVA, 2023","description":"\u003cp class=\"MsoNormal\"\u003eHelt unik pinot noir, fremstillet med 100 whole cluster pinot noir fra Menefee vinmarken i Yamhill-Carlton. Stilkene tilfører en ekstra dybde og friskhed, som giver en vin med mange nuancer. Vinen er drevet meget af frisk frugt i sin ungdom, spørgsmålet er hvordan den bliver med tid. \u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"MsoNormal\"\u003eSmæk på frugten, både i duft og smag. Røde fine jordbær, kirsebær og tørrede rosenblade. Dette er en livlig vin, der arbejder og giver glæde i hver enkel tår.\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"MsoNormal\"\u003eLys og let vin, der passer bedst til lette retter, eller et glas alene. \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eProduktoplysninger\u003cbr\u003e\u003c\/strong\u003eAlkohol: 13 % vol.\u003cbr\u003eIndeholder: \u003cstrong\u003esulfitter\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Suzor","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":57473498743119,"sku":"20122598","price":269.0,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0623\/4751\/0003\/files\/Suzor_Tales_of_The_Sun.jpg?v=1727873924"},{"product_id":"suzor-pinot-noir-menefee-vineyards-willamette-valley-2022","title":"Suzor, Pinot Noir, Menefee Vineyards, Willamette Valley 2022","description":"\u003cp class=\"MsoNormal\"\u003eAl frugten til denne vin kommer fra familiens egen vinmark i det nordlige Yamhill-Carlton. Menefee vinmarken nyder godt af kølige vinde og veldrænet jord. Kun vinen fra de bedste fade udvælges til denne vin og udtrykker den bedste elegance vingården kan komme med. Der er fremstillet 96 kasser af denne vin. Vinen er gæret med sin egen gær og lagret i neutrale franske egetræsfade i 11 måneder inden aftapning.\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"MsoNormal\"\u003eHer er kombinationen af elegance og dybde i vinen. Noter af tranebær og røde blommer, sammen med varme krydderier og skovbund. Ren og flyvende i sit udtryk, med stor præcision i afslutningen. En vin der kan nydes ung, og med alder.\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"MsoNormal\"\u003eEn vin med god dybde som passer godt til vildtretter, eller modne oste.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eProduktoplysninger\u003cbr\u003e\u003c\/strong\u003eAlkohol: 13 % vol.\u003cbr\u003eIndeholder: \u003cstrong\u003esulfitter\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Suzor","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":57473520927055,"sku":"20122510","price":499.0,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0623\/4751\/0003\/files\/Suzor_MenefeeVineyards_PinotNoir_21.jpg?v=1727873875"},{"product_id":"haden-fig-cancilla-vineyard-pinot-noir-willamette-valley-2023","title":"Haden Fig, Cancilla Vineyard Pinot Noir, Willamette Valley, 2023","description":"\u003cp\u003eEn ganske unik pinot noir, fra en af de mest berømte marker i Oregon. Cancilla vinmarken ligger i under-AVA'en Tualatin Hills, der ligger i den nordlige ende af Willamette Valley. Marken har været økologisk certificeret siden 1998 og leverer i dag de smukkeste og reneste druer. Denne vin er fremstillet af Erin Nuccio fra Evesham Wood og har gæret spontant i åbent kar. Herefter er den lagret på primært gamle fade i godt et år.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eEn vin der gav gåsehud første gang vi smagte den på vingården. Luftig og svævende over tungen med en lys rød frugt og alligevel stor smagsintensitet. Det er en vin der holder ved i smagen og hvor man blot glæder sig til at dufte til den endnu en gang.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eProduktoplysninger\u003cbr\u003e\u003c\/strong\u003eAlkohol: 13,5 % vol.\u003cbr\u003eIndeholder: \u003cstrong\u003esulfitter\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Haden Fig","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":58656249643343,"sku":"20161229","price":449.0,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0623\/4751\/0003\/files\/HadenFig_PinotNoir_21.jpg?v=1712651785"}],"url":"https:\/\/americanwine.dk\/collections\/oregon-rodevin.oembed","provider":"Americanwine","version":"1.0","type":"link"}