{"title":"Mellem 300 - 500,- Hvidvin","description":null,"products":[{"product_id":"eden-rift-winery-estate-chardonnay-2018","title":"Eden Rift Winery, Estate Chardonnay, 2020","description":"\u003cp\u003e\u003cspan data-contrast=\"auto\"\u003eEn chardonnay hvidvin hvor Eden Rift kigger grundigt på hvordan de bedste vine i verden fremstilles på chardonnay. Druerne sorteres grundigt og kommer kun fra egne parceller på vingården. Efter presning gæres vinen med den naturlige gær i franske fade, og lagres efterfølgende også på disse. Der bruges små 20% nye fade og vinen ligger her i 10 måneder. \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e \u003cbr\u003e\u003c\/span\u003e\u003cspan data-contrast=\"auto\"\u003eEn kraftfuld og fyldig chardonnay, hvor fadet giver et røget element til den modne frugtkarakter. Masser af længde og finesse i eftersmagen.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eOmtale af tidligere årgange\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003e92 points fra The Wine Advocate, Robert Parker \"This is a beautiful midpoint between Burgundian influence and California confidence\"\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003e92 points fra Wine Enthusiast \u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003e95 points fra James Suckling\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eProduktoplysninger\u003cbr\u003e\u003c\/strong\u003eAlkohol: 14 % vol.\u003cbr\u003eIndeholder: \u003cstrong\u003esulfitter\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Eden Rift Winery","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":43521884586227,"sku":"10195182","price":339.0,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0623\/4751\/0003\/products\/EdenRift_Chardonnay.jpg?v=1670939070"},{"product_id":"eden-rift-winery-terasses-chardonnay-2019","title":"Eden Rift Winery, Terraces Chardonnay, 2020","description":"\u003cp\u003e\u003cspan data-contrast=\"auto\"\u003eEn chardonnay fra de ældste vinmarker på de klassiske terrasser hos Eden Rift. De gamle stokke og kombinationen af flere kloner, giver en vin med kompleksitet og dybde. Vinen er gæret på franske fade, hvorefter den er lagret 10 måneder på 20% nye fade. En vin, der fremstår cremet i strukturen, med en fin balancerende syre. Noter af både blomster og tropisk frugt hænger godt sammen.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eOmtale\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan data-contrast=\"auto\"\u003e2019: 92 point fra The Wine Advocate, Robert Parker\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eProduktoplysninger\u003cbr\u003e\u003c\/strong\u003eAlkohol: 13,9 % vol.\u003cbr\u003eIndeholder: \u003cstrong\u003esulfitter\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Eden Rift Winery","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":43521893662963,"sku":"10198216","price":449.0,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0623\/4751\/0003\/products\/EdenRift_Chardonnay2019.jpg?v=1673946439"},{"product_id":"this-is-not-orange-wine-ryan-roark-santa-barbara","title":"This is NOT orange wine, Ryan Roark, Santa Barbara","description":"\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003eVinen er ikke lavet af appelsiner, den er heller ikke orange, så det er ikke en orangevin. Vinen passer ellers næsten ind i kategorien, med grønne druer der er gæret med skallerne for at få øget kompleksitet. Ryan mener bare her at han lavet en vin med skindkontakt som er noget andet, end den stil der ellers ses. Idéen er en vin der kan nydes til hele måltidet og passe til alle retter.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003eEn vin hvor de 2\/3 dele marsanne er gæret i to uger med skallerne og den sidste del grenache blanc har ligger i fem dage. Vinen er let gylden i farven, næsen pakket med blomster og smagen dyb med nuancer liggende i flere lag. Nyd denne til skaldyr, gerne lige fra grillen.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eProduktoplysninger\u003cbr\u003e\u003c\/strong\u003eAlkohol: 12,5 % vol.\u003cbr\u003eIndeholder: \u003cstrong\u003esulfitter\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Ryan Roark Winery","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":43653441782003,"sku":"11390002","price":349.0,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0623\/4751\/0003\/files\/ThisIsNotOrangeWine_b4322073-a9ea-4de8-a33b-284767cf4ef4.jpg?v=1687938196"},{"product_id":"red-newt-the-knoll-riesling-2020-finger-lakes-new-york","title":"Red Newt The Knoll Riesling 2017 Finger Lakes New York","description":"\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003eTopmarken The Knoll spiller med musklerne i denne ranke riesling. Mineralitet, intens frugt og flyvende blomster springer op af glasset. Riesling viser sig bedst, med et par år på bagen mener kældermesteren. \u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003eEn producent med fingeren på pulsen i det høje nord. Finger Lakes ligger på grænsen til Canada og skaber betingelser der er optimale for druer der vil have kølige omgivelser. Vineriet er i dag eksperter på riesling, men leget med alt fra gewürzraminer og cabernet franc med stor succes. Vinen er kendt for deres ranke syre og lange eftersmag. \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eProduktoplysninger\u003cbr\u003e\u003c\/strong\u003eAlkohol: 12,6 % vol.\u003cbr\u003eIndeholder: \u003cstrong\u003esulfitter\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Red Newt Winery","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":46552936546639,"sku":"55144192","price":349.0,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0623\/4751\/0003\/files\/RedNewtCellers_TheKnoll.jpg?v=1683882543"},{"product_id":"hosmer-estate-limited-release-riesling-new-york-2017","title":"Hosmer Estate, Limited Release Riesling, New York, 2017","description":"\u003cmeta charset=\"UTF-8\"\u003e\n\u003cp\u003eEn helt unik flaske, som kun fremstilles og frigives i perfekte årgange. Denne 2017 viser sig nu fra sin bedste side og er ført blevet frigivet fra Hosmer i 2023. Den ekstra lange lagring er supergodt for riesling druen. \u003cbr\u003eDen lange lagring har udviklet smagsnoter af melon, honning og tropisk tørret frugt. Vinen har større fylde end normalt og en stor kompleks smagspalet af riesling-druens noter.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eEn vin der med sin kompleksitet passer godt til asiatiske krydrede retter, eller intense oste. \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eProduktoplysninger\u003cbr\u003e\u003c\/strong\u003eAlkohol: 12,9 % vol.\u003cbr\u003eIndeholder: \u003cstrong\u003esulfitter\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Hosmer Estate","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":46553003786575,"sku":"55161352","price":399.0,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0623\/4751\/0003\/files\/Hosmer_Riesling.jpg?v=1683882837"},{"product_id":"suzor-chardonnay-menefee-yamhill-crlton-ava-oregon-2020","title":"Suzor, Chardonnay, Menefee, Yamhill-Crlton AVA, Oregon 2020","description":"\u003cp\u003eChardonnay høstet fra familiens egen mark ved foden af coastal range bjergene. Et klima der minder meget om «hjemme» i Loire-dalen i Frankrig. Der er høstet lige når syre-balancen er rigtig, for at skabe en vin med intensitet. Vinen har lagret 12 måneder på brugte fade. Denne første årgang har kun givet 137 kasser a 12 flasker.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eIntens stil, uden at være tropisk moden i frugten. Det er charmerende og kraftfuldt, der hvor perfekt modnet frugt balanceres af nænsomt fadbrug og rimelig omrøring med bundfaldet. Det giver lidt flintesten, samt masser af friske æbler og lidt vanilje til sidst.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e90 point Vinous \u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eProduktoplysninger\u003cbr\u003e\u003c\/strong\u003eAlkohol: 12 % vol.\u003cbr\u003eIndeholder: \u003cstrong\u003esulfitter\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Suzor","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":46811225653583,"sku":"20121692","price":499.0,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0623\/4751\/0003\/files\/Suzor_2.jpg?v=1691071875"},{"product_id":"smith-madrone-riesling-2019-spring-mountain-district","title":"Smith-Madrone, Riesling, Spring Mountain District, 2019","description":"\u003cp\u003eEn unik riesling, som det kun kan lade sig gøre at fremstille i Napa Valley, da markerne ligger så højt her i Spring Mounain. Vinen fremstilles på samme måde hvert eneste år, så årgangen kan sætte sit klare aftryk. \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eVinen springer op af glasset med noter af citroner og orangeblomst. I munden er der høj koncentration, med stor frugtbredde og en flot ren afslutning. Der er syre, og et strejf af sødme til at skabe balancen. En vin med stort potentiale i kælderen. \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eNyd denne til grillet hummer, eller tørre oste.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e94 point fra Decanter. \"A stellar Riesling from one of the top producers in Napa for this now rare variety.\" \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eProduktoplysninger\u003cbr\u003e\u003c\/strong\u003eAlkohol: 13,3 % vol.\u003cbr\u003eIndeholder: \u003cstrong\u003esulfitter\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Smith-Madrone","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":47123152175439,"sku":"11415173","price":329.0,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0623\/4751\/0003\/files\/SmithMadrone.jpg?v=1693487969"},{"product_id":"hourglass-winery-sauvignon-blanc-napa-valley-2022","title":"Hourglass Winery, Sauvignon Blanc, Napa Valley, 2022","description":"\u003cp\u003e\u003cspan data-contrast=\"auto\"\u003eHelt unik Sauvignon Blanc fra Hourglass i Napa Valley. Til denne vin er 20 % af druerne hentet i Sonoma County, hvilket tilfører mere friskhed til vinen. Vinen er lagret på en kombination af ståltank (40%) brugte fade (45%) og nye franske egetræsfade (15%). Det sikrer en vin med kompleksitet og dybde, sammen med friskheden. \u003cbr\u003e\u003cbr\u003eNyd Sauvignon Blanc udfolde sig på smukkeste vis. Her er noter af asparges, nyslået græs og stikkelsbær. Vinen er medium fyldig i smagen, hvor fadet understreger den flotte rene frugt. En perfekt ledsager til friske asparges, eller tørre oste. \u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eProduktoplysninger\u003cbr\u003e\u003c\/strong\u003eAlkohol: 13,6 % vol.\u003cbr\u003eIndeholder: \u003cstrong\u003esulfitter\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Hourglass Winery","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":47925200224591,"sku":"10423195","price":319.0,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0623\/4751\/0003\/files\/Hourglasssauvignonblanc.jpg?v=1712908022"},{"product_id":"eden-rift-reserve-chardonnay-2019","title":"Eden Rift, Reserve Chardonnay, 2019","description":"\u003cp\u003eDen absolut bedste chardonnay fra Eden Rift. Der er kun fremstillet fire fade af denne vin. Druerne kommer alle fra 'block A' på gården, hvor druerne er høstet i hånden om natten. Presset i hele klaser og med 24 timers kold fermentering. Derefter gæres vine på egetræsfade, heraf 25 % nye. Lagringen foregår også på fad, i 10 måneder. \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eEn vin hvor frugten præcision er styrken. Fadet ligger kun som en underliggende tone, mens stenfrugter og hvide blomster fylder paletten. En utrolig valbalanceret eftersmag, som fortsætter i det uendelige. En stor vin, til store lejligheder. \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e94 point fra James Suckling\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e93 point fra Wine Enthusiast\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eProduktoplysninger\u003cbr\u003e\u003c\/strong\u003eAlkohol: 13,9 % vol.\u003cbr\u003eIndeholder: \u003cstrong\u003esulfitter\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Eden Rift Winery","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":48030574248271,"sku":"10198217","price":479.0,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0623\/4751\/0003\/files\/EdenRift_Chardonnay_19.jpg?v=1712651986"},{"product_id":"skin-contact-white-wine-ryan-roark-santa-barbara","title":"Skin-contact white wine, Ryan Roark, Santa Barbara","description":"\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003eVinen er ikke lavet af appelsiner, den er heller ikke orange, så det er ikke en orangevin. Vinen passer ellers næsten ind i kategorien, med grønne druer der er gæret med skallerne for at få øget kompleksitet. Ryan mener bare her at han lavet en vin med skindkontakt som er noget andet, end den stil der ellers ses. Idéen er en vin der kan nydes til hele måltidet og passe til alle retter.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003eEn vin hvor de 2\/3 dele marsanne er gæret i to uger med skallerne og den sidste del grenache blanc har ligger i fem dage. Vinen er let gylden i farven, næsen pakket med blomster og smagen dyb med nuancer liggende i flere lag. Nyd denne til skaldyr, gerne lige fra grillen.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eProduktoplysninger\u003cbr\u003e\u003c\/strong\u003eAlkohol: 12,5 % vol.\u003cbr\u003eIndeholder: \u003cstrong\u003esulfitter\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Ryan Roark Winery","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":48043166269775,"sku":"11387004","price":349.0,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0623\/4751\/0003\/files\/GASTRONEM_2.jpg?v=1702375236"},{"product_id":"suzor-sunflower-chardonnay-willamette-valley-2021","title":"Suzor, Sunflower Chardonnay, Willamette Valley, 2021","description":"\u003cp class=\"MsoNormal\"\u003e\"This is as close to Bourgogne as I can get\" siger Greg fra Suzor Wines. Druerne kommer fra seks rækker af vinstokke, klon 76 og 96. Der høstes i hånden og vinen overføres direkte til de fem franske fade, hvor den spontane gæring starter og vinen efterfølgende lagres. Det er uden hokus pokus, bare ren frugt der får lov til at stråle. I alt 123 kasser produceret.\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"MsoNormal\"\u003eVinen har stor smagsintensitet og en sprød fornemmelse i munden, hvor syren holder den flyvende. Citrus på toppen af en mineralsk kerne og en hel blomstermark. Cremet lige når den rammer paletten, men så strammer den til og får hele elegancen til sidst. Fadet ligger som en krydret note, som når man får brugt sin peberkværn perfekt.\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"MsoNormal\"\u003eChardonnay med stor kompleksitet der passer godt til grillet fisk. \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eProduktoplysninger\u003cbr\u003e\u003c\/strong\u003eAlkohol: 12,9 % vol.\u003cbr\u003eIndeholder: \u003cstrong\u003esulfitter\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Suzor","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":49638199034191,"sku":"20122192","price":399.0,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0623\/4751\/0003\/files\/Suzor_Chardonnay_21.jpg?v=1727873927"},{"product_id":"frog-s-leap-sauvignon-blanc-napa-valley-2022","title":"Frog’s Leap, Sauvignon Blanc, Napa Valley, 2022","description":"\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003eHåndplukket af John og Rory Williams fra deres bedste parceller af Sauvignon Blanc, gæret og lagret udelukkende i beton. Delikate, lyse aromaer af stenfrugt og flint samt sprøde mineralske smagsnoter. Balanceret og elegant med aromatisk fylde.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e93 points fra Wine Enthusiast\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eProduktoplysninger\u003cbr\u003e\u003c\/strong\u003eAlkohol: 13,4 % vol.\u003cbr\u003eIndeholder: \u003cstrong\u003esulfitter\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Frog’s Leap","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":49927584776527,"sku":"10235193","price":499.0,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0623\/4751\/0003\/files\/frogsleap-sauvblanc.png?v=1767953318"},{"product_id":"talley-estate-chardonnay-san-luis-obispo-2022","title":"Talley, Estate Chardonnay, San Luis Obispo, 2022","description":"\u003cp\u003eEn chardonnay hvidvin der viser den typiske stil fra Talley familien med elegance før voldsom frugt. Vinen spiller på flere lag og nuancer i både duft og smag, som kommer fra vinmarker på bjergsiderne, samt i dalen af San Luis Obispo. Vinen er lagret 11 måneder på franske fade, hvilket er med til at give et dejligt krydret element til vinen. \u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cb data-mce-fragment=\"1\"\u003eOmtale\u003c\/b\u003e\u003cbr\u003e94 point fra Decanter\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eProduktoplysninger\u003cbr\u003e\u003c\/strong\u003eAlkohol: 13,7 % vol.\u003cbr\u003eIndeholder: \u003cstrong\u003esulfitter\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Talley Vineyards Estate","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":55006627823951,"sku":"11450194","price":319.0,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0623\/4751\/0003\/files\/UgensVine_93.jpg?v=1746006766"},{"product_id":"haden-fig-juliette-chardonnay-willamette-valley-2022","title":"Haden Fig, Juliette Chardonnay, Willamette Valley, 2022","description":"\u003cp\u003eJuliette Chardonnay er en vin, der markerer en fuld cirkel for vinmager Erin Nuccio. Da han i 2008 lancerede Haden Fig, blev hans Chardonnay udelukkende lagret i ståltanke for at fremhæve friskheden. Men ønsket om at kombinere vinens levende syre med en rigere tekstur førte til en ny tilgang, og derfor lagres den på fad nu.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eKun fire fade er blevet udvalgt til forlænget lagring. Her har vinen fået lov til at hvile på bundfaldet, indtil den var klar til flaskning. Den kølige årgang mærkes tydeligt i vinens næse, hvor friske, fokuserede aromaer møder en klar mineralitet. \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e92 point fra Vinious\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eProduktoplysninger\u003cbr\u003e\u003c\/strong\u003eAlkohol: 13,5 % vol.\u003cbr\u003eIndeholder: \u003cstrong\u003esulfitter\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Haden Fig","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":55111803011407,"sku":"20161226 ","price":399.0,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0623\/4751\/0003\/files\/2022-HF-CH-J-Label-1.jpg?v=1749559851"},{"product_id":"phelps-creek-lynette-chardonnay-columbia-gorge-oregon-2021","title":"Phelps Creek, \"Lynette\" Chardonnay, Columbia Gorge, Oregon 2021","description":"\u003cp\u003eStor chardonnay fra en af de mest interessante producenter i Oregon. \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eLynette er opkaldt efter ejerens hustru, for at vise det bedste han kan præstere med chardonnay. Vinen er lagret 20 måneder på store fade med 40% nye, for at styrke midtpaletten. \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDet er en vin med stor kompleksitet, hvor frugten balanceres perfekt af det søde element fra fadet. Fylde og intensitet, der er perfekt afstemt. \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eEn vin der skal nydes til havtaske, eller andre smukke fiskeanretninger.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eProduktoplysninger\u003cbr\u003e\u003c\/strong\u003eAlkohol: 14,2 % vol.\u003cbr\u003eIndeholder: \u003cstrong\u003esulfitter\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Phelps Creek","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":55397880725839,"sku":"20163214","price":499.0,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0623\/4751\/0003\/files\/PhelpsCreek_4_f5570e2f-cbee-42a1-a7b3-24b9012c0c2d.jpg?v=1693561639"},{"product_id":"frog-s-leap-chardonnay-napa-valley-2023","title":"Frog’s Leap, Chardonnay, Napa Valley, 2023","description":"\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cspan data-contrast=\"auto\" lang=\"DA-DK\" class=\"TextRun SCXW59777668 BCX8\"\u003e\u003cspan class=\"NormalTextRun SCXW59777668 BCX8\"\u003eChardonnay, hvor fadet ikke dominerer. Elegant og ren i sit udtryk. Frog's Leap har arbejdet med den samme vinmark siden 1985 og de første vinstokke blev plantet i 1979. Vinstokkene står med dybe rødder i gamle muslingeskaller og limsten, hvilket er med til at give vinen sin karakter. Druerne er plukket over flere omgange, for at hver parcel skal opnå fuld modenhed. Druerne presses i hele klaser og får en anelse skindkontakt inden gæringen starter med den naturlige gær. Den mest aktive del af gæringen foregår på helt nye franske egetræsfade, for at udtrække en god del smag herfra til vinen. Efter endt gæring overføres vinen til cementtanke, hvor den lagrer med bundfaldet, urørt, i 20 måneder inden aftapning. \"Shale and stone\" henviser til at vinen er dyrket i skaller og opvokset i sten. \u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cstrong\u003eOmtale\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e96 point fra Vinous\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eProduktoplysninger\u003cbr\u003e\u003c\/strong\u003eAlkohol: 13,4 % vol.\u003cbr\u003eIndeholder: \u003cstrong\u003esulfitter\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Frog’s Leap","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":57079640817999,"sku":"10235194","price":349.0,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0623\/4751\/0003\/products\/FrogsLear_Chardonnay.jpg?v=1670848229"},{"product_id":"illahe-winery-reserve-chardonnay-willamette-valley-2023","title":"Illahe Winery, Reserve Chardonnay, Willamette Valley, 2023","description":"\u003cp\u003eReserve Chardonnay fra Illahe Vineyards kommer fra Ash Creek Vineyard i Mount Pisgah AVA i den sydlige del af Willamette Valley. Vinmarken er præget af sedimentære lerjorde, som bidrager med både struktur og mineralitet til vinen.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eVinen fermenteres 75 % på egetræsfade, hvoraf 40 % er nye fade. Under lagringen foretages bâtonnage én gang om ugen for at give vinen ekstra tekstur og kompleksitet.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eNoter af honeydew melon, ananas og citron, ledsaget af lette krydrede toner. Smagen er frisk og velbalanceret med en cremet mundfølelse og en ren, lang afslutning.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eProduktionen er meget begrænset – kun omkring 175 cases fremstilles årligt.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eProduktoplysninger\u003cbr\u003e\u003c\/strong\u003eAlkohol: 13,5 % vol.\u003cbr\u003eIndeholder: \u003cstrong\u003esulfitter\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Illahe Winery","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":57180415263055,"sku":"20121504","price":329.0,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0623\/4751\/0003\/files\/illahe_reserve_chardonnay.png?v=1772802644"},{"product_id":"suzor-chardonnay-menefee-yamhill-carlton-ava-oregon-2022","title":"Suzor, Chardonnay, Menefee, Yamhill-Carlton AVA, Oregon 2022","description":"\u003cp\u003eChardonnay høstet fra familiens egen mark ved foden af coastal range bjergene. Et klima der minder meget om «hjemme» i Loire-dalen i Frankrig. Der er høstet lige når syre-balancen er rigtig, for at skabe en vin med intensitet. Vinen har lagret 12 måneder på brugte fade. Der er kun produceret 99 kasser i denne årgang.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eIntens stil, uden at være tropisk moden i frugten. Det er charmerende og kraftfuldt, der hvor perfekt modnet frugt balanceres af nænsomt fadbrug og rimelig omrøring med bundfaldet. Det giver lidt flintesten, samt masser af friske æbler og lidt vanilje til sidst.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eProduktoplysninger\u003cbr\u003e\u003c\/strong\u003eAlkohol: 12,3 % vol.\u003cbr\u003eIndeholder: \u003cstrong\u003esulfitter\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Suzor","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":57473448771919,"sku":"20122597","price":399.0,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0623\/4751\/0003\/files\/Suzor_2.jpg?v=1691071875"}],"url":"https:\/\/americanwine.dk\/collections\/mellem-300-500-hvidvin.oembed","provider":"Americanwine","version":"1.0","type":"link"}