Americanwine.dk ny partner pr 1 oktober 2021

 
Dengang jeg begyndte at interessere mig for amerikansk vin, da jeg i 1978 forpagtede restaurant The Diplomat på den amerikanske ambassade i København, havde jeg aldrig troet salget af amerikansk ville blive så stort som det er i dag. Da jeg i sin tid lukkede The Diplomat efter mere end 30 år, startede jeg  Americanwine.dk i et lille lokale i en baggård på Nørrebro. Her har mange af jer besøgt mig og det var en spændende tid, da firmaet var i sin spæde start. Meget er sket siden og interessen for amerikansk vin er kun taget til og der kommer hele tiden nye kunder til. 
 
Americanwine.dk har efterhånden vokset sig til en vis størrelse og der er stor efterspørgsel på både vin og vinmiddage. Derfor har jeg taget en ny partner med ind i firmaet, som skal være en del af Americanwine.dk  mange aktiviteter. Den nye partner er Anne Christine Thori Aaamot, som tidligere har arbejdet hos mig og flere af jer har mødt hende på lageret. 

Anne Christine har en Master i Marketing Communications fra USA og er også uddannet Sommelier i København. Anne Christine har rejst verden rundt som vinindkøber og markedschef for Altia AS, samt fungeret som Wine Manager hos Carlsberg, hvilket har givet Anne Christine en stor viden om både europæiske og oversøiske vine. Derudover har Anne Christine også undervist på Vinuddannelse.dk, som er en uafhængig uddannelsesinstitution, der udbyder kurser og certificerede uddannelser indenfor vin til professionelle og private. 

Anne Christine vil være på lageret, til vinmiddage, smagninger og i vores mange andre aktiviteter. 

Jeg håber i vil tage godt imod Anne Christine.
 
Med venlig hilsen/Best regards
Keld Johnsen/ Direktør/sommelier
www.Americanwine.dk
 

Pressemeddelelse - juli 2021

 
 
Kære kunder

Det sidste år har været et svært år for restaurationsbranchen pga. den lange nedlukning. Dette har også betydet, at jeg har kunne afholde langt færre vinmiddage i første del af 2021. Men lidt middage har der været afholdt efter genåbningen og det har været fantastisk at se jeres opbakning til middagene. Alle os i branchen nyder at være i gang igen og dele mad og vinoplevelser med jer

Men heldigvis ser det hele ud til at lysne - Corona er på retur, flere bliver vaccinerede og mange støtter op om restauranterne. 

De nye tider betyder også, at vi kan begynde at vende tilbage til normalen med masser af gode vinmiddage rundt omkring i København.

Det er jo ikke til at vide hvad Corona bringer, men jeg har sammen med mine mange gode samarbejdspartnere taget chancen og reserveret dage til spændende middage. 

Der vil med stor sandsynlighed komme flere middage til, udover de middage du kan læse om i dette nyhedsbrev. Så hold øje med nyhedsbrevne i din indbakke.

Allerede nu kan du reservere plads til de kommende middage.

Vinlageret holder åbent i hele juli måned, men kun om fredagen. 

Rigtig god sommer til alle
 
 
 


Tirsdag d. 10. august
Bistro Central: Family style middag på den fransk inspirerede bistro med amerikanske vin

Onsdag d. 25. august
Søllerød Kro: Michelin mad med top amerikanske vine fra Washington State og Oregon på den flotte gamle kro.

Søndag d. 5 september
Møntergade: Vinmiddag med Red Newt Winery fra New York State og deres vinmager Kelby Russel. Spændende vine parret med Møntergades dansk/fransk gastronomi

Onsdag d. 15. september
Formel B: Sublime retter på den et stjernede restaurant, der altid overrasker med spændende sammensætninger.

Torsdag d. 23 September
Gentofte Kino
I 2021 er det 45 år siden at de amerikanske vine vandt over de franske vine i 1976.
Dene vinolympiade åbnede vin verdenes øjne for Amerikanske vines top kvaliteter.
Og de var et af startskuddet til at jeg startede med at importere vine fra USA.
Denne aften viser vi filmen, Bottle Shock, som er en film om denne spændende vindyst.
Jeg vil fortælle lidt om vine olympiaden, og I vil smage 2 vine fra fra en af de vingårde som deltog i denne smagning.

Lørdag d.4. december
Royal Hotel: Fusionsmad kreeret af Umamis tidligere køkkenchef i selskabslokaler på toppen af et af Københavns ikoniske hoteller med udsigt over byen.