Ny medarbejder hos americanwine.dk

Interessen for mine amerikanske vine er støt stigende og det betyder der er travlt på vinlageret. Da jeg stadig ønsker at give mine kunder den gode personlige service og gode rådgivning omkring vin, har jeg netop ansat Kem Overskov, som ny medarbejder på vinlageret. 

Kem er uddannet kok og har vin som sin store hobby. Tidligere har Kem ejet Køge vinhandel, hvilket har givet ham stor viden om salg af vin. 

Kem vil være på vinlageret ved åbent hus og til smagninger mm. sammen med Niels og jeg.
Jeg håber i vil tage godt imod Kem.

California Central Coast Region fra San Francisco til Los Angeles

13. – 20.  juni 2020

I samarbejde med Keld Johnsen, www.americanwine.dk og Wine Institute of California har vi tilrettelagt en rejse med besøg på American Wines bedste leverandører, suppleret med besøg hos gode venner. Highway 1 fra San Francisco til Los Angeles byder på en af de flotteste køreture i Californien med det brusende Stillehav mod vest og frodige marker og skove mod øst. Vinmarkerne ligger gemt i små lommer i de mange smukke vindistrikter. Filmen Sideways fra 2004 gav Pinot Noir en renæssance, og den afsmittende effekt mærkes stadig, men vi kommer til at opleve, at området kan meget mere. Priserne er fornuf-tige, fordi navnene ikke er så kendte som nord for San Francisco.

Vi starter ved vandet i Half Moon Bay, hvor vi smager fantastiske Pinot Noir og Chardon-nay med Bourgogne som forbillede. Herfra køer vi ind i landet, hvor vi bor to nætter. Videre til Paso Robles, hvor vi bor med besøg på gode vingårde, som satser på Cabernet Sauvignon og Zinfandel. Edna Valley og Santa Maria Valley besøges på vej til dejlige Santa Barbara, hvor vi bor de to sidste nætter.

Download tilmeldingsblanket og hele programmet

Eksklusiv vin- og madrejse til det klassiske Californien – Napa og Sonoma Valley

5. – 12. september 2020

I samarbejde med Wine Institute of California og Keld Johnsen, www.americanwine.dk arrangerer vi en tur med masser af unikke oplevelser, eksklusive vinsmagninger og mulighed for besøg på spændende restauranter. Vin- og oplevelsesmæssigt bliver det ikke bedre!Turen byder på besøg på vingårde, som ikke tager imod turister, men gerne imod profes-sionelle. Vi kommer til at smage sammen med de kendte vinmagere og spise på vinbøndernes egne restauranter.
Turen starter i Sonoma og går derefter til Napa.

Herefter kan man vælge at flyve hjem eller forlænge med nogle dage i San Francisco. Man kan også starte med nogle dage, før man slutter

Download tilmeldingsblanket og hele programmet

Pressemeddelelse - Vinmiddage 1. halvår 2020

Her er et lille udpluk af hvad det første halvår af 2020 byder på.
Husk at mange af disse middage bliver hurtigt udsolgt, ofte før nyhedsbrevet sendes ud, så det kan være en ide allerede nu at reservere en plads.

Torsdag d. 16.  januar
Formel B: Michelin mad med rod i det franske og danske, hertil top amerikanske vine.

Tirsdag d. 25. februar
The Market Italian: Spændende italiensk mad ledsaget af amerikanske vine dyrket på italienske druer.

Mandag d. 9. marts
Restaurant Kanalen: Jeppe Foldager, Bocuse d’Or sølvvinder, tryller i køkkenet på hyggelige Christianshavn. Vine fra den californiske vinmesse serveres til.

Tirsdag d. 10. marts
Den store Californiske vinmesse i Operaen: Kom og oplev de mange spændende vine fra californien.

Torsdag d. 2. April
Restaurant Uformel: Formel Bs lillesøster som er kåret som Byens Bedste Gourmet, en aften med moderne gastronomi.

Onsdag d. 6. maj
Studenterkilden: Anita Klemensen, som i sin tid ejede Michelin restauranten Den Røde Cottage, har overtaget Studenterkilden i det hyggelige Dyrehaven. Aftenen vil med sikkerhed byde på en fantastisk middag i det forårsgrønne Dyrehaven.

Juni  - to datoer følger
Hotel SAS Royal: Fusion middag kreeret af den tidligere køkkenchef på den populære Restaurant Umami. En aften på toppen af SAS Royal med udsigt ud over byens tage.

Fredag d. 3. juli
Sølyst: Den store årlige sommer middag, til fejring af USA uafhængigheds dag d. 4th of July middag på det smukke Sølyst.